Cena de esta noche: Fusilli con Salchichas, Col Rizada y tomates Sungold
Cena de esta noche: Fusilli con Salchichas, Col Rizada y tomates Sungold podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.01 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 36g de grasa y un total de 824 calorías. Si tienes tomates cherry, salchichas, fusilli y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta es del agrado de 406 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cena de esta noche: Sopa de Col Rizada y Patata con Salchicha, Cena de esta noche: Fusilli de Pesto con Maíz, Calabacín y Tocino, y Fusilli con Lentejas, Salchichas y Tomates para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir dos ollas de agua con sal: 1 para la col rizada y 1 para la pasta. Cocine la col rizada en agua hirviendo hasta que esté tierna, luego escurra bien y reserve. Cocine la pasta hasta que esté al dente, reservando 1 taza de agua para cocinar la pasta antes de escurrirla.
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y desmenuza la salchicha en la sartén. Cocine, rompiendo bien con una cuchara de madera, hasta que la grasa se haya fundido y la carne esté empezando a dorarse.
Agregue el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y las semillas de hinojo y continúe cocinando hasta que la salchicha esté dorada y caramelizada.
Agregue la col rizada blanqueada y revuelva para cubrir bien. Cocine durante 2-3 minutos, luego agregue los tomates cherry y cocine hasta que empiecen a perder su forma.
Agregue la pasta escurrida, mezcle para cubrir con la grasa, agregue agua de pasta y queso parmesano según sea necesario para crear una salsa sedosa. Sazone al gusto con sal y pimienta y divida entre tazones, cubriéndolos con el queso parmesano restante.