Cena de esta noche: Coliflor y Batatas en Salsa de Tomate Picante con Anacardos

Cena de esta noche: Coliflor y Batatas en Salsa de Tomate Picante con Anacardos
Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 371 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes coliflor, batatas, anacardos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Tratar Cena de Esta Noche: Batatas Picantes con Lima, Cena de esta Noche: Salsa Picante de Tomate Asado y Pimiento, y Cena de Esta Noche: Puré de Batatas para recetas similares.

Instrucciones

1
Vierta el aceite en una sartén grande u horno holandés a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
SarténSartén
2
Agregue los anacardos y cocine durante 30 segundos y luego retire con una cuchara ranurada.
Ingredientes que necesitarás
AnacardoAnacardo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
3
Agregue el comino y las semillas de mostaza y cocine durante otros 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
CominoComino
4
Añadir las cebollas. Cocine, revolviendo a menudo, durante unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Agregue los tomates y el chile serrano. Gire el fuego a fuego medio alto y cocine, revolviendo a menudo, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile SerranoChile Serrano
TomateTomate
CebollaCebolla
5
Agregue la coliflor, las batatas, el agua y la sal. Revuelva para combinar y luego cubra, gire el fuego a medio-bajo y cocine durante unos 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Puede tardar 20 minutos. Revuelva a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
ColiflorColiflor
VegetalVegetal
AguaAgua
SalSal
6
Agregue los guisantes, cubra la olla y cocine durante 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Servir con una pizca de cilantro y los anacardos. Sazone al gusto con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
AnacardoAnacardo
SalSal
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud43
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