Cebada, Verduras Asadas y Ensalada Feta
La cebada, las verduras asadas y la ensalada Feta podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 218 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.28 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra queso feta, calabacín, menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, lo cual es bueno. Similar recetas Ensalada De Remolacha Asada Con Cebada, Queso Feta Y Cebolla Roja, Ensalada de Brócoli Asado con Queso Feta, Cebada y Granada, y Ensalada de quinua y queso feta con verduras asadas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Para preparar la ensalada, ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola grande.
Añadir la cebada. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Dejar reposar, tapado, 5 minutos. Vierta la cebada en un tazón grande.
Coloque los pimientos y las berenjenas en una bandeja para rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar; coloque el calabacín y la calabaza en otra bandeja para rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar. Cubra las verduras con aerosol para cocinar; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Coloque la sartén con calabaza en la rejilla superior del horno y la sartén con berenjena en la rejilla central.
Hornee a 400 por 12 minutos o hasta que la calabaza y el calabacín estén tiernos.
Retire la sartén con calabaza y mueva la sartén con berenjena a la rejilla superior.
Hornee los pimientos y la berenjena durante 8 minutos adicionales o hasta que estén tiernos. Fresco.
Corte las verduras en trozos de 1/2 pulgada.
Agregue las verduras, el perejil y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo) a la cebada; mezcle suavemente.
Para preparar el aderezo, combine el vinagre, el aceite y 1/2 cucharadita de sal, revolviendo bien con un batidor.
Agregue el aderezo a la mezcla de cebada; mezcle.