Cazuela de Fideos de Atún-Redux

Name: Cazuela de Fideos de Atún-Redux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla dividida; 1 tallo de apio, cortado en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino picado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fideos de huevo, cocidos hasta que estén al dente y escurridos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada romero fresco, picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco, picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 4 camarones y venas sal y pimienta recién molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 2 latas atún envasado en aceite, escurrido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado panko o harina de matzá; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones portobello en cubitos; 1 chalote, cortado en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones shiitake en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche (entera); 1 pequeño cebolla amarilla, cortada en cubitos

Cazuela de Fideos de atún-Redux es un pescatarian plato principal. Una porción contiene 548 calorías, 34g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.12 por porción. 29 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Diríjase a la tienda y recoja panko, harina, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el panko, puede seguir este plato principal con el Pastel de Brownie con Costra de Panko como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es espectacular. Tratar Cazuela de Fideos de Atún, Cazuela de Fideos de Atún, y Cazuela de Fideos de Atún para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 177°. En una sartén grande, calienta 1 cucharada. de mantequilla a media-alta hasta que se forme espuma. Agregue los champiñones y cocine hasta que los champiñones hayan desprendido todo su líquido y se hayan cocido completamente (unos 10 minutos). Sazone ligeramente con sal y pimienta, transfiera a un tazón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Sartén

Agregue otra 1/2 cucharada de mantequilla a la sartén, luego cocine la cebolla, la chalota y el apio juntos durante unos 5 minutos, hasta que se ablanden. Agregue las hierbas picadas y el jerez y cocine durante otros 2 minutos. Mezcle los champiñones en esta mezcla, luego reserve esto.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Chalotes

Mantequilla

Apio

Jerez

Hierbas

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

En una cacerola, caliente 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto hasta que forme espuma. Agregue la harina para hacer un roux y cocine durante unos 2 minutos. A continuación, agregue la leche y el caldo de pollo, poco a poco, para hacer una salsa suave. Cocine, revolviendo, hasta que se espese ligeramente (uno o dos minutos más). A continuación, añadir la ralladura de limón y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Ralladura De Limón

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Mezcle el atún en escamas y combine el atún, la salsa blanca, la mezcla de champiñones y cebolla y los fideos. Engrase una bandeja para hornear de 8 X 8 pulgadas y transfiera la mezcla de la cazuela a ella.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Cebolla

Salsa

Atún

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En una sartén pequeña, derrita la última cucharada de mantequilla. Agregue el ajo picado y el pan rallado de panko y cocine, revolviendo, hasta que el panko esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Ajo Picado

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorea esto por toda la cazuela.

Ponga la cazuela en el horno y hornee hasta que esté burbujeante, unos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir! (¡ Y si estás en el sótano de una iglesia, es posible que también tengas que preparar una ensalada de gelatina reduxida!)

Equipo

Ingredientes

Porciones:

63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla dividida 1

tallo de apio, cortado en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)12 cucharaditas de ajo en polvo

cebollino picado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fideos de huevo, cocidos hasta que estén al dente y escurridos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jerez seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

romero fresco, picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

tomillo fresco, picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 4camarones y venas

sal y pimienta recién molida al gusto 11 libra de calabacín,

plata sin igual 2latas

atún envasado en aceite, escurrido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan rallado panko o harina de matzá 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones portobello en cubitos 1

chalote, cortado en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones shiitake en rodajas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche (entera)1pequeño

cebolla amarilla, cortada en cubitos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Grgich Hills Estate Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 47 dólares por botella.