Cazuela de Albóndigas de Patata
La cazuela de albóndigas de papa podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta rinde 6 porciones con 271 calorías, 9g de proteína, y 18g de grasa cada uno. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes crema, cebolla, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 15 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de Albóndigas de Patata, Cazuela de Albóndigas de Ternera y Patata, y Cazuela de Dumplings.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle el puré de papas, 1 taza de harina, los huevos, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados. Vierte la mezcla en una bolsa de plástico limpia.
Pon a hervir 5 cuartos de galón de agua en una olla grande. Ajusta el calor para que el agua hierva muy suavemente.
Corta una pequeña abertura en la esquina de la bolsa y exprime las albóndigas en el agua, cortando con tijeras a intervalos de 1 pulgada.
Deja que las albóndigas hiervan a fuego lento sin tapar hasta que floten hacia la parte superior.
Retirar con una espumadera y colocar en una fuente para horno de 2 cuartos de galón. Mantente caliente.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Licúa 2 cucharadas de harina hasta que quede suave.
Vierta la crema y el caldo, y cocine, revolviendo constantemente hasta que espese.
Retire del fuego y agregue la mitad del queso parmesano y la mitad del Jarlsberg hasta que quede suave.
Vierta sobre las albóndigas en el plato.
Espolvorea los quesos restantes por encima.
Hornee sin tapar durante 45 minutos en el horno precalentado, hasta que la parte superior esté dorada y la salsa esté burbujeante.