Casino de Almejas con Mantequilla Compuesta

Name: Casino de Almejas con Mantequilla Compuesta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas; 5 rebanada tocino, cocido y picado; 2 clavo ajo picado; 24 littleneck almejas; 2 (invierno) aceite de oliva, y más para rociar; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 1 pequeño cebolla morada, cortada en cubitos; 2 pegar mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vino blanco; 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos

Una porción contiene 242 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 24 y cuesta $2.25 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes tocino, migas de pan, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Casino de Almejas, Casino de Almejas de Flo's, y Casino de Almejas para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén a fuego medio, saltee el ajo, la cebolla y los pimientos en el aceite de oliva hasta que las verduras se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Oliva

Pimienta

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Dejar enfriar completamente.

Combine la mezcla de pimienta con la mantequilla y mezcle bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pimienta

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Abra las almejas y colóquelas en una bandeja para hornear. Cubra cada almeja con una cucharada de mantequilla compuesta, un poco de tocino y pan rallado. (No puede usar toda la mantequilla.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Migas De Pan

Tocino

Almejas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rociar con aceite de oliva y vino blanco.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Aceite De Oliva

Asa hasta que las migas de pan se doren.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Servir inmediatamente.

Equipo

Sartén

Pollos De Engorde

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas 5rebanada

tocino, cocido y picado 2clavo

ajo picado 24

littleneck almejas 2(invierno)

aceite de oliva, y más para rociar 1

pimiento rojo, cortado en cubitos 1pequeño

cebolla morada, cortada en cubitos 2pegar

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vino blanco 1

pimiento amarillo, cortado en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El Chardonnay, el Muscadet y el Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.