Carne Lite: Chile de Pollo con Frijoles Negros y Anacardos

Name: Carne Lite: Chile de Pollo con Frijoles Negros y Anacardos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 latas de 15 onzas) frijoles negros; 2 muslos de pollo con hueso y piel, aproximadamente 12 onzas en total, sazonados con sal y pimienta; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, con jugo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ¼ cucharadita de orégano; 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro, picado; 3 clavo ajo picado; 2 chiles guajillos secos, sin semillas, tostados durante un minuto en una sartén seca y picados en trozos grandes; 1 jalapeño, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos crudos, divididos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

The recipe Meat Lite: Chile de pollo con frijoles Negros y Anacardos podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.13 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 773 calorías, 44g de proteína, y 29g de grasa por porción. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como un plato principal asequible. Ve a la tienda y compra ajo, caldo de pollo, rodajas de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los anacardos crudos, puede seguir este plato principal con el Tarta De Plátano, Coco Y crema De Anacardo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Carne Lite: Cerdo de Anacardo Picante, Quesadillas de Espinacas y Frijoles Negros Ligeros, y Carne Ligera: Koftas de Pollo y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los chiles guajillos, 1/3 taza de anacardos, jalapeño y caldo de pollo en el frasco de una licuadora. Puré hasta que quede completamente suave. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Guajillo

Caldo De Pollo

Anacardo

Equipo que necesitarás

Blender

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto hasta que se esté ahumando, y agregue los muslos de pollo, con la piel hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Déjelos cocinar durante 4 minutos sin moverlos, luego voltéelos y cocine otros 4 minutos.

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego a medio y agregue la cebolla, el ajo, el comino y la sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas se hayan ablandado, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Comino

Sal

Agregue el puré de anacardo de chile y los frijoles negros, y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros

Anacardo

Pimienta De Chile

Agregue los tomates, revuelva y anide los muslos de pollo en el chile. Aumente el fuego a alto, hierva y luego reduzca el fuego para mantener un hervor suave. Cocine, parcialmente cubierto, durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Tomate

Pimienta De Chile

Retire los trozos de pollo de la sartén, retire y deseche la piel, y extraiga el pollo de los huesos en trozos del tamaño de un bocado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el chocolate, el cilantro y los anacardos restantes, revolviendo hasta que el chocolate se haya derretido en el chile, y luego agregue el pollo rallado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado