Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La carne de res con cebolletas, Tomate y Jengibre podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 388 calorías, 29g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.76 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra salsa de soja, tomates, salsa hoisin y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carne de Res con Jengibre y Cebolletas, Carne de Res y Cebolletas con Jengibre y Hoisin en Pasteles de Fideos Crujientes, y Jengibre y Cebolletas de Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
1
Corte la carne contra el grano en tiras finas de aproximadamente 2 pulgadas de largo (1/4 de pulgada de grosor). En un tazón grande, mezcle el jerez, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la fécula de maíz y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De Maíz
Aceite De Sésamo
Salsa De Soja
Jerez
Grano
Azucarera
Carne
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
2
Añadir la carne de res y mezclar bien. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Carne
3
Precalienta una sartén antiadherente grande a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue 1 cucharada de aceite y caliente hasta que esté muy caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
5
Agregue los blancos de cebolleta y la mezcla de carne de res a la sartén, colóquelos en una sola capa y cocine, sin remover, hasta que estén bien dorados en la parte inferior y aún rosados por dentro, aproximadamente 1 minuto. (Es clave cocinar solo parcialmente la carne en esta etapa, ya que se terminará de cocinar más tarde en la salsa.)
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
Salsa
Carne
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Transfiera a un tazón.
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Vuelve a poner la sartén al fuego y añade el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue el jengibre y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, entre 30 y 1 minuto (solo unos segundos si usa jengibre joven).
Ingredientes que necesitarás
Jengibre
9
Agregue las verduras de cebolleta y los tomates y cocine hasta que estén ligeramente suaves y picantes, y la piel del tomate comience a arrugarse, aproximadamente 1 minuto. Devuelva la carne de res y el jugo recogido a la sartén, agregue la salsa hoisin y cocine, revolviendo, hasta que esté espesa, unos 30 segundos más. Sazonar, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
Salsa Hoisin
Tomate
Jugo
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Transfiera a un plato para servir y sirva inmediatamente con arroz.