Carne de Res Cocida con Zanahorias, Cebollas y Ciruelas Secas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de res Cocinada con Zanahorias, Cebollas y Ciruelas secas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 18g de grasa y un total de 416 calorías. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra carne asada de chuck, hojas de laurel, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Tagine de Ternera con Ciruelas Secas y Almendras Tostadas, Receta de Pata de Pato (cocinada Con Ciruelas y Anís Estrellado), y Zanahorias Pequeñas Con Ciruelas Y Chile.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Ate el asado a intervalos de 2 pulgadas con cordel; frote con sal y pimienta.
Caliente el aceite en el horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue el asado; cocine 12 minutos, dorar por todos lados.
Retire el asado de la sartén.
Agregue la cebolla y el agua a la sartén, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Devolver la carne a la sartén.
Coloque el romero, el tomillo, la salvia y las hojas de laurel en una doble capa de gasa. Junta los bordes de la estopilla; átalos bien.
Agregue una gasa a la sartén; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento.
Hornee, cubierto, a 350 por 1 1/2 horas. Gire el asado; hornee, cubierto, por 45 minutos adicionales.
Agregue las zanahorias y las ciruelas secas; hornee, tapado, otros 45 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
Coloque el asado, las zanahorias y las ciruelas secas en un plato; manténgalo caliente. Reserva el líquido de cocción. Deseche la bolsa.
Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.
Vierta el líquido de cocción reservado en la bolsa; deje reposar 2 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.
Escurrir las gotas en el vaso medidor, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa. Cortar en rodajas asadas; decorar con hojas de salvia, si lo desea.
Servir con la mezcla de zanahoria y la salsa.