Carne de cerdo desmenuzada (Tinga)

Name: Carne de cerdo desmenuzada (Tinga)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo (o 1 1/2 libra de cerdo molido y 2 cucharadas de chile en polvo; ver notas); 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 3 hojas de laurel secas; 15 ramitas (8 pulg. cada uno) cilantro fresco, enjuagado; 6 ramitas (6 pulg. cada uno) menta fresca, enjuagada; 9 clavo ajo, pelado; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco, desmenuzado; 1 kilogramos paletilla de cerdo deshuesada con grasa, enjuagada y cortada en cubos de 2 pulgadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa chipotle (receta anterior); 1 1 libra de calabacín, Acerca de la sal; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla blanca, pelada y cortada en rodajas

La carne de cerdo desmenuzada (Tinga) podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 651 calorías, 7g de proteína, y 68g de grasa. Esta receta sirve 24 y cuesta 83 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Vaya a la tienda y compre salsa de chipotle, cilantro, hojas de laurel y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Tratar Tostadas Mexicanas Picantes de Cerdo Rallado (Tinga), Tinga de Puerco, y Tostadas de Pollo Picantes Ralladas (Tinga) para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón, combine la carne de cerdo, la cebolla, el ajo, el cilantro, la menta, las hojas de laurel, 1 cucharadita de sal y 6 tazas de agua. Cubra y hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el cerdo esté tierno cuando se perfore, de 1 a 1 1/4 horas. Con una cuchara ranurada, retire la carne del caldo, dejando atrás otros sólidos. Reserve el caldo para otro uso. Cuando la carne esté lo suficientemente fría como para manipularla, córtala en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Caldo

Cebolla

Agua

Carne

Menta

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Pon una sartén de 5 a 6 cuartos de galón o una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Exprima la salchicha de la tripa en la sartén; revuelva con frecuencia hasta que la carne se dore, de 6 a 10 minutos. (Si usa carne de cerdo molida, desmenúela en una sartén y agregue chile en polvo.) Si hay más de 1 cucharada de grasa, escurrir y desechar el extra. Agregue la carne de cerdo rallada, la salsa de chipotle, el vinagre y el orégano.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada