Carne coreana a la barbacoa (Pul-Kogi)

Name: Carne coreana a la barbacoa (Pul-Kogi)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 6 dientes de ajo picados; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida fresca; 1 pera, pelada, sin corazón y picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vino de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo; 4 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo superior, en rodajas finas; 2 (invierno) azúcar blanco

La receta de carne coreana a la barbacoa (Pul-Kogi) está lista en unos 30 minutos y es sin duda un gran sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida coreana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 9g de grasa y un total de 247 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra jengibre, salsa de soja, pera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de estofado de carne coreana (también conocidos como mi versión de los tacos de costilla corta de Kogi BBQ), carne de barbacoa de chipotle de arce de cocción lenta, y Perros Kogi para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 6

dientes de ajo picados 2

cebollas verdes, en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida fresca 1

pera, pelada, sin corazón y picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vino de arroz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

taza de edamame congelado, descongelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo 4(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo superior, en rodajas finas 2(invierno)

azúcar blanco

Vino recomendado: Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer

Riesling, Chenin Blanc y Gewurztraminer son mis mejores selecciones para coreano. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.