Carne Con Chiles

Name: Carne Con Chiles
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar 1 naranja, ralladura; 1 (puede ser o desnatar) ajo en polvo, o al gusto; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida o al gusto; 2 chiles jalapeños, sin semillas y cortados a la mitad; 1 lima, cortada en 4 trozos; 4 grande chuletas de cerdo deshuesadas, recortadas y reservadas en grasa; 3 chiles rojos secos, picados; 1 (puede ser o desnatar) sal o al gusto; 1 (puede ser o desnatar) condimento sal, o al gusto; 10 tomates, pelados y cortados por la mitad; 1 tomate en cuartos

Chiles de Carne con es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 264 calorías, 31g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.39 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene sal, ajo en polvo, chiles y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 67%. Tratar Chile Con Carne Para Comer Limpio (Olla Instantánea), Carne Adovada (Cerdo al estilo de Nuevo México con Chiles Rojos), y Chiles Rellenos para recetas similares.

Instrucciones

Corte las chuletas de cerdo en tiras y sazone con pimienta, ajo en polvo y sal de condimento. Exprime jugo de limón sobre trozos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Sazonada

Ajo En Polvo

Zumo De Lima

Chuletas De Cerdo

Pimienta

Calentar una sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la grasa y cocine, revolviendo hasta que la sartén esté recubierta.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la grasa y ponga la carne sazonada en la sartén. Freír hasta que estén doradas, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Al mismo tiempo, prepara la salsa verde.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Combine los tomates, el tomate, los jalapeños y los chiles secos en una cacerola. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

Tomates

Chile Jalapeño

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurra el exceso de líquido y transfiéralo a una licuadora o procesador de alimentos junto con el ajo y la sal. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta la salsa sobre la carne en la sartén y cocine a fuego lento durante 15 minutos para mezclar todos los sabores. Prueba y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

1 naranja, ralladura 1(puede ser o desnatar)

ajo en polvo, o al gusto 0(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida o al gusto 2

chiles jalapeños, sin semillas y cortados a la mitad 1

lima, cortada en 4 trozos 4grande

chuletas de cerdo deshuesadas, recortadas y reservadas en grasa 3

chiles rojos secos, picados 1(puede ser o desnatar)

sal o al gusto 1(puede ser o desnatar)

condimento sal, o al gusto 10

tomates, pelados y cortados por la mitad 1

tomate en cuartos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Mont-Marcal Cava Brut Reserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.