Cangrejo de Raquel Imperial
Cangrejo de Raquel Imperial es un pescatarian receta con 10 porciones. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 121 calorías, 11g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 35 abanicos. Dirígete a la tienda y compra salsa worcestershire, pimienta de cayena, sal y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Cangrejo Imperial, Cangrejo Imperial con Crostini, y Cangrejo Imperial de Olney Inn para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Unta con mantequilla una fuente para hornear de 9x9 pulgadas.
Derretir la margarina en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la harina y cocine unos minutos hasta que las burbujas comiencen a disminuir.
Agregue la leche y cocine a fuego medio-alto hasta que espese. Agregue la carne de cangrejo, la salsa inglesa, el pimiento verde y el huevo batido. Sazone al gusto con sal, pimienta negra y pimienta de cayena. Cocine, revolviendo constantemente hasta que esté bastante espeso. Vierta en la fuente para hornear preparada.
Coloque el pan rallado en un tazón para mezclar y rocíe con la mantequilla derretida. Mezcle hasta que el pan rallado se humedezca uniformemente con mantequilla.
Espolvoree el pan rallado uniformemente sobre la mezcla de cangrejo.
Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela se haya reafirmado y las migas de pan estén doradas, de 10 a 15 minutos.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.