Cangrejo de Cáscara Suave con Costra de Coco con Chutney de Mango
Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 350 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes cebolla, chile en polvo, coco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cangrejo De Cáscara Suave Con Costra de Panko Con Salsa Ponzu De Jengibre, Sándwiches de Cangrejo de Cáscara Blanda, y Cangrejo Frito de Concha Blanda para recetas similares.
Instrucciones
Combina los primeros 9 ingredientes en una sartén mediana a fuego medio-alto. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos o hasta que espese. Deja el chutney de mango a un lado.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloque 4 cangrejos en la sartén, con la parte superior hacia abajo; cocine 2 minutos por lado, presionando suavemente el cuerpo y las piernas contra la sartén.
Coloque los cangrejos salteados, con la parte superior hacia arriba, en una bandeja para hornear. Repita el procedimiento con el aceite restante y los cangrejos.
Combine el coco, las semillas de mostaza, la sal y la clara de huevo; divida uniformemente entre las cáscaras superiores de los cangrejos. Presione la mezcla de coco en las cáscaras superiores de los cangrejos, dejando un margen de 1/8 de pulgada alrededor del borde exterior de las cáscaras. Rocíe ligeramente los cangrejos con aerosol para cocinar.
Coloque la bandeja para hornear a 8 pulgadas de distancia de la parrilla; ase 5 minutos o hasta que la mezcla de coco esté dorada y crujiente.