Cangrejo al Curry con Coco y Chile

Name: Cangrejo al Curry con Coco y Chile
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra enteros; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de cilantro; 1 kilogramos cangrejo vivo; 2 (invierno) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 10 hojas de curry frescas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) coco desecado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco finamente rallado; 5 dientes de ajo; 1 grande chile verde, picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 1 ( berenjenas) tomate maduro, cortado en cubitos; 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) cúrcuma fresca, pelada y finamente rallada; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de coco sin azúcar; 1 cebolla blanca picada; 156 Nueces del tipo que quieras (picadas) vinagre de vino blanco

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescado? Cangrejo al curry con Coco y Chile podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 822 calorías, 34g de proteína, y 61g de grasa. Para $7.0 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra tomate, semillas de cilantro, hojas de curry y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el coco desecado, puede seguir este plato principal con el Tropical tratar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Receta De Cangrejo Con Chile (cangrejo En Salsa Agria Y Picante) , Tofu al Curry de Coco con Judías Verdes y Arroz de Coco, y Tofu al Curry de Coco con Judías Verdes y Arroz de Coco.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el cangrejo en el congelador durante 2 horas o hasta que deje de moverse.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Retire las patas y rómpalas con un rodillo.

Equipo que necesitarás

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

Retire la parte superior de la cáscara y limpie el interior con los dedos. Picar el cangrejo y las cáscaras superiores por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Marsala Seca

Cangrejo

Caliente una sartén mediana a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las semillas de cilantro, las semillas de comino y los granos de pimienta y revuelva constantemente hasta que las semillas estén tostadas y fragantes, de 3 a 4 minutos. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Para hacer la pasta, moler las semillas de cilantro, las semillas de comino y los granos de pimienta con una pizca de sal con un mortero o un molinillo de especias.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Transfiera la mezcla de especias a un procesador de alimentos y agregue el vinagre, el coco, el jengibre, el ajo, el chile y las cebollas y mezcle para formar una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

20 Rodajas Finas De Calabacín

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Calienta el aceite en una olla grande, ancha y pesada a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la pasta y saltee hasta que estén fragantes y algunos de los jugos se evaporen, de 5 a 10 minutos.

Agregue el tomate, las hojas de curry, la cúrcuma, el chile en polvo y una pizca de sal y cocine hasta que los trozos de tomate estén tiernos y se derritan en la salsa, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Hojas De Curry

Cúrcuma

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Añadir el cangrejo y 4 1/2 onzas de agua, aumentar el fuego a medio y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento o hasta que los trozos de cangrejo estén bien cocidos, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cangrejo

Mezcle la leche de coco y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Divida los trozos de cangrejo y la salsa entre platos de sopa anchos poco profundos y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Cangrejo

Equipo

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mortero Y Mortero

(como Galletas María)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de pimienta negra enteros 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile en polvo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de cilantro 1kilogramos

cangrejo vivo 2(invierno)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 10

hojas de curry frescas 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

coco desecado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco finamente rallado 5

dientes de ajo 1grande

chile verde, picado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina 1( berenjenas)

tomate maduro, cortado en cubitos 14Nueces del tipo que quieras (picadas)

cúrcuma fresca, pelada y finamente rallada 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche de coco sin azúcar 1

cebolla blanca picada 156Nueces del tipo que quieras (picadas)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares por botella.