Los camarones sicilianos y el cuscús de Michael Lomonaco podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 13g de grasa y un total de 281 calorías. Para $3.47 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 49 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra almendras, aceite de oliva, sal y pimienta kosher, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Camarón Cajún Michael con Quinua, Cuscús Siciliano con caldo de Pescado (cuscus con brodo di pesce), y Pasta Siciliana Con Crema De Camarones y Almendras.
Instrucciones
1
Vierta el jugo de almejas en una cacerola de tamaño mediano y hierva suavemente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Almejas
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Agregue las cáscaras de los camarones y baje el fuego para mantener a fuego lento. Cocine durante 20 minutos. Deseche las conchas.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De Pasta
Camarones
3
Vierte el aceite en una olla grande a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande pero no se dore, unos cuatro minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
5
Agregue el azafrán, la pasta de tomate, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y hojuelas de chile rojo. Cocine, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que esté muy fragante, unos dos minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Pasta De Tomate
Azafrán
Pimienta
Sal
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
6
Vierta el caldo de mariscos y revuelva el fondo de la olla para eliminar los trozos dorados. Llevar a ebullición a fuego alto, y luego reducir el fuego a fuego lento fuerte. Revuelva el cuscús y cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya absorbido, unos dos minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mariscos
Cuscús
Caldo
Equipo que necesitarás
Olla
7
Sazone los camarones crudos con una pizca de sal y pimienta, y luego mézclelos en el cuscús. Cubra la olla y deje que los camarones se cuezan al vapor hasta que estén firmes y rosados, unos cuatro minutos. Cuando termine, apague la calefacción.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Camarones
Cuscús
Equipo que necesitarás
Olla
8
Divida la mezcla entre cuatro tazones grandes.
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Decora cada una con una cucharada de almendras molidas. Ajuste el condimento si es necesario.
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.