Camarones al Ajo con Limón y Pasta

Camarones al Ajo con Limón y Pasta
Necesita un plato principal de pescado? Camarones con ajo a limón con pasta podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 602 calorías, 41g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $4.05 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 25 minutos. Una mezcla de ralladura de limón, camarones, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Similar recetas Pasta de Gambas a Limón, Camarones a Limón Con Frijoles Blancos y Ajo, y Camarones al Horno en Salsa de Ajo a Limón.

Instrucciones

1
Disuelva la sal kosher en 1 galón de agua en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue los camarones y refrigere de 2 a 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
3
Escurrir y secar los camarones con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
4
Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la pasta de cabello de ángel y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido completamente pero esté firme hasta el bocado, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Pelo De ángelPasta De Pelo De ángel
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Escurrir bien en un colador en el fregadero.
Equipo que necesitarás
ColadorColador
6
Mientras tanto, derrite la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agregue el ajo y cocine hasta que se ablande, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue los camarones, el vino blanco, el jugo de limón y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine y revuelva hasta que los camarones ya no estén translúcidos en el centro, aproximadamente 6 minutos. Agregue la pimienta negra, el perejil y la ralladura de limón antes de mezclarlo con la pasta de cabello de ángel.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Pasta De Pelo De ángelPasta De Pelo De ángel
Pimienta NegraPimienta Negra
Jugo De LimónJugo De Limón
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Vino BlancoVino Blanco
PerejilPerejil
CamaronesCamarones

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud16
Revista