Calamares
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los calamares. Esta receta pescatariana sirve para 4 y cuesta $2.81 por porción. Una porción contiene 500 calorías, 30g de proteína, y 15g de grasa. Si tienes calamares, aceite, suero de leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 69%, este plato es bastante bueno. Tratar Calamares de Nochebuena / Calamares en Umido per la Vigilia di Natale, Calamares, y Calamares para recetas similares.
Instrucciones
Limpie y remoje los calamares en suero de leche durante 2 horas antes de cocinarlos.
Escurrir bien en un tazón grande para mezclar. Sazone la harina con sal y pimienta. Dragar los calamares con harina hasta que cada anillo se separe fácilmente de los demás. Poner en un colador y sacudir el exceso de harina.
Calentar el aceite y freír los calamares hasta que estén dorados. ¡NO COCINE DEMASIADO!
Comience con 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Cuando la mantequilla se derrita, agregue los pimientos y los tomates. Desglasar con jugo de limón.
Agregue el resto de la mantequilla y las cebolletas. Tirar.
Añadir los calamares y mezclar.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Calamares fritos en el menú? Pruebe a maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Graham Beck Bliss Nectar con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
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Néctar de Felicidad de Graham Beck
Para aquellos a quienes no les gusta lo seco, el Demi-Sec de Graham Beck es una buena excusa para la autocomplacencia y la frivolidad. Ligeros aromas a levadura, con toques de caramelo de mantequilla, miel y praliné, esta deliciosa burbuja estimulará sus sentidos más dulces.Mezcla: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir