Calabaza de Invierno
La calabaza de invierno puede ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 240 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 47 centavos por porción. Una mezcla de azúcar granulada, hojas de menta, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Invierno. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, que es sólido. Tratar Penne con Calabaza, Col Rizada y Queso de Cabra {12 Semanas de Calabaza de Invierno}, Calabaza de Invierno, y Sopa de Calabaza de Invierno para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Pelar la calabaza y quitar las cuerdas y las semillas.
Corte la pulpa en rodajas de no más de 1/2 pulgada de grosor y sazone con sal y pimienta. En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto, saltee las rodajas de calabaza en aceite de oliva hasta que estén tiernas y doradas por ambos lados, aproximadamente 10 minutos.
Añadir la canela, el ajo, el perejil y el azúcar. Sazone bien con sal y pimienta.
Añadir un poco de aceite y añadir el vinagre y las hojas de menta. Tirar. Coloca la calabaza en un plato grande.
Verter la salsa sobre la calabaza y dejar enfriar.