Calabaza de Invierno

Calabaza de Invierno
La calabaza de invierno puede ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 240 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 47 centavos por porción. Una mezcla de azúcar granulada, hojas de menta, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Invierno. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, que es sólido. Tratar Penne con Calabaza, Col Rizada y Queso de Cabra {12 Semanas de Calabaza de Invierno}, Calabaza de Invierno, y Sopa de Calabaza de Invierno para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Pelar la calabaza y quitar las cuerdas y las semillas.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
3
Corte la pulpa en rodajas de no más de 1/2 pulgada de grosor y sazone con sal y pimienta. En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto, saltee las rodajas de calabaza en aceite de oliva hasta que estén tiernas y doradas por ambos lados, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Añadir la canela, el ajo, el perejil y el azúcar. Sazone bien con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Papel De ArrozPapel De Arroz
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5
Añadir un poco de aceite y añadir el vinagre y las hojas de menta. Tirar. Coloca la calabaza en un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
6
Verter la salsa sobre la calabaza y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
7
Servir frío.
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
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