Caballa con Patatas Trituradas y Orégano

Name: Caballa con Patatas Trituradas y Orégano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 4 dientes de ajo, pelados, triturados; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, (o más) jugo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de caballa con piel; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de orégano frescas; 4 camarones y venas Sal marina escamosa (como Maldon); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego de leche entera; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas cerosas(como baby Yukon Gold); 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino blanco

Caballa con Papas trituradas y Orégano podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 624 calorías, 44g de proteína, y 32g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de jugo de limón, filetes de caballa con piel, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el yogur griego con leche descremada, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate con Yogur Griego como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 88%. Recetas similares incluyen Caballa Entera a la Parrilla con Limón, Orégano y Aceitunas, Patatas Rojas Trituradas con Suero de Leche, y Patatas Trituradas de la Abuela.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande, agregue agua y sazone con sal kosher. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos,de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir; dejar enfriar ligeramente.

Mientras tanto, precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Batir el yogur, el jugo de limón y el vinagre en un tazón pequeño;sazonar con sal kosher y pimienta. Deja a un lado la salsa de yogur.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Vinagre

Yogur

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las papas en una bandeja para hornear a prueba de pollos de engorde y, usando el fondo de un tazón pequeño o taza medidora, presione las papas para aplanarlas ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Tazón

Agregue el ajo, rocíe con 4 cucharadas de aceite y mezcle para cubrir; sazone con sal kosher y pimienta. Ase los papas a la parrilla hasta que estén dorados, 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Aceite De Cocina

Frote el lado de la piel de la caballa con el aceite restante de 1 cucharada; sazone con sal kosher y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Caballa

Pimienta

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Colóquelo, con la piel hacia arriba, encima de las papas y ase a la parrilla hasta que el pescado esté opaco y la piel esté crujiente, durante 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pescado

Retirar del horno y cubrir con orégano y ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la salsa de yogur en cada plato y cubra con papas y pescado; espolvoree con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal Marina

Yogur

Salsa

Pescado

Filetes de lubina negra, branzino, pargo o trucha

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha

Lubina Europea

Pargo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 4

dientes de ajo, pelados, triturados 4camarones y venas

Sal Kosher 11 libra de calabacín,

(o más) jugo de limón fresco 11 libra de calabacín,

ralladura de limón finamente rallada 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de caballa con piel 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de orégano frescas 4camarones y venas

Sal marina escamosa (como Maldon)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego de leche entera 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas cerosas(como baby Yukon Gold)11 libra de calabacín,

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.