Caballa con Patatas Trituradas y Orégano

Caballa con Patatas Trituradas y Orégano
Caballa con Papas trituradas y Orégano podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 624 calorías, 44g de proteína, y 32g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de jugo de limón, filetes de caballa con piel, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el yogur griego con leche descremada, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate con Yogur Griego como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 88%. Recetas similares incluyen Caballa Entera a la Parrilla con Limón, Orégano y Aceitunas, Patatas Rojas Trituradas con Suero de Leche, y Patatas Trituradas de la Abuela.

Instrucciones

1
Coloque las papas en una olla grande, agregue agua y sazone con sal kosher. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos,de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir; dejar enfriar ligeramente.
3
Mientras tanto, precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
4
Batir el yogur, el jugo de limón y el vinagre en un tazón pequeño;sazonar con sal kosher y pimienta. Deja a un lado la salsa de yogur.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
VinagreVinagre
YogurYogur
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Coloque las papas en una bandeja para hornear a prueba de pollos de engorde y, usando el fondo de un tazón pequeño o taza medidora, presione las papas para aplanarlas ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Pollos De EngordePollos De Engorde
TazónTazón
6
Agregue el ajo, rocíe con 4 cucharadas de aceite y mezcle para cubrir; sazone con sal kosher y pimienta. Ase los papas a la parrilla hasta que estén dorados, 10-12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Frote el lado de la piel de la caballa con el aceite restante de 1 cucharada; sazone con sal kosher y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
CaballaCaballa
PimientaPimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
8
Colóquelo, con la piel hacia arriba, encima de las papas y ase a la parrilla hasta que el pescado esté opaco y la piel esté crujiente, durante 10-12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
PescadoPescado
9
Retirar del horno y cubrir con orégano y ralladura de limón.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Vierta la salsa de yogur en cada plato y cubra con papas y pescado; espolvoree con sal marina.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Sal MarinaSal Marina
YogurYogur
SalsaSalsa
PescadoPescado
1
Filetes de lubina negra, branzino, pargo o trucha
Ingredientes que necesitarás
Filetes De TruchaFiletes De Trucha
Lubina EuropeaLubina Europea
PargoPargo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Thrive Pinot Grigio
Thrive Pinot Grigio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista