Los buñuelos de langosta y maíz pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 1687 calorías, 50g de proteína, y 110g de grasa. Para $5.01 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta, rodajas de limón, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Buñuelos de Maíz de Langosta con Mayonesa de Hierba de Trufa, Maíz Methi Pakoda-Buñuelos de Hojas de Maíz y Alholva-Maíz dulce s, y Buñuelos De Falafel De Maíz SweetLife Y Maíz De Cayena para recetas similares.
Instrucciones
1
Ponga a hervir una cacerola grande de agua. Sumerja la langosta en el agua hirviendo primero y cocine hasta que esté de color rojo brillante, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Langosta
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Transfiera la langosta a una bandeja para hornear grande con borde y deje enfriar. Gira la cola del cuerpo de la langosta y rompe las garras. Con tijeras, corta la cáscara de la cola y retira la carne.
Ingredientes que necesitarás
Langosta
Carne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Tijeras De Cocina
3
Corta el centro de la cola y retira la vena intestinal oscura. Rompe las garras y los nudillos y retira la carne. Picar en trozos grandes la carne de langosta y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Langosta
Carne
4
En una cacerola pequeña con agua hirviendo, escaldar la albahaca durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Escurrir y enjuagar con agua corriente fría. Exprima el exceso de agua de la albahaca y transfiera la albahaca a una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca
Agua
Equipo que necesitarás
Blender
6
Añadir la mayonesa y el puré.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa
7
Pasar a un bol y sazonar con sal y pimienta. Refrigere la mayonesa de albahaca hasta que esté ligeramente fría.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Mayonesa
Albahaca
Equipo que necesitarás
Tazón
8
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal. En un tazón pequeño, bate el suero de leche con la yema de huevo. Hacer un pozo en el centro de los ingredientes secos y añadir la mezcla de suero de leche. Revuelva ligeramente, luego agregue la langosta, el maíz, el cebollino y la mantequilla derretida. En un tazón mediano, bate la clara de huevo hasta que quede suave y dóblala en la masa.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Suero De Mantequilla
Claras De Huevo
Yema De Huevo
Langosta
Mantequilla
Cebolleta
Harina Para Todo Uso
Trigo
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
9
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
10
En una cacerola grande, caliente 1 1/2 pulgadas de aceite a 32
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
11
Vierta de cuatro a cinco cucharadas de masa del tamaño de 2 cucharadas en el aceite caliente y fríala, volteándola una vez, hasta que esté dorada, durante unos 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los buñuelos a toallas de papel para escurrirlos; sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Toallas De Papel
12
Transfiera los buñuelos a una bandeja para hornear y manténgalos calientes en el horno mientras fríe el resto.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
13
Servir de inmediato, con la mayonesa de albahaca y las rodajas de limón.
La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Regnard Grand Chablis con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 49 dólares por botella.