Buñuelos de Kimchi con Salsa de Soja
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los buñuelos de Kimchi con salsa de Soya. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 16 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción contiene 213 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Esta receta es típica de la cocina coreana. Si tienes aceite de sésamo, peras en escabeche, carne de cerdo molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Buñuelos De Kimchi Con Salsa De Soja, Panqueques Kimchi Súper Fáciles con Salsa de Soja, y Buñuelos de Garbanzos con Salsa de Yogur para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle 1 cucharada de cebollino, 2 cucharadas de salsa de soja, vinagre y gochugaru en un tazón pequeño. Dejar la salsa a un lado.
Mezcle la carne de cerdo, 1 cucharadita de ajo, aceite de sésamo y conserve 1 cucharadita de salsa de soja en un tazón pequeño.Enfríe durante 30 minutos o hasta 1 día.
Escurrir los frijoles, reservando 1 taza de líquido líquido en remojo. Haga un puré de frijoles y 1/2 taza de líquido líquido en una licuadora, agregando más cucharadas de agua si es necesario, hasta que la mezcla sea una pasta espesa y ligeramente gruesa.
Transfiera a un tazón grande.
Agregue 3/4 de taza de cebolletas, 1 cucharadita de ajo,kimchi y chile al puré de frijoles.
Mezclar bien; sazonar la masa con sal. Agregue la mezcla de cerdo.
Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén de hierro fundido o en un mango grande a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, cucharadas de 1/4 tazas de masa en una sartén, extendiéndose cada una a 3 rondas de 1/2"-4". Cocine, ajuste el calor si se dora demasiado rápido y agregue más aceite entre lotes, hasta que los buñuelos estén dorados y cocidos completamente, de 2 a 3 minutos por lado.
Servir los panqueques con salsa de inmersión y
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para coreano. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lubanzi Chenin Blanc. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
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Lubanzi Chenin Blanc
El Lubanzi Chenin Blanc 2018 está elaborado a partir de una mezcla de cepas de arbusto de cultivo seco más antiguas y de vides de riego por goteo más jóvenes. Su profundo color pajizo apunta tanto a la frescura madura como a la complejidad. La nariz trae frutas tropicales y de hueso primero, provocando pensamientos de mandarina y lichi. En boca es redondo y carnoso, empujando de nuevo el lichi hacia adelante, junto con el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana verde, todo llevado por un toque de acidez elevada. Hay brillo y un ligero toque de pan recién horneado en todo. El acabado es largo, suave y cariñoso.