Buñuelos de coliflor con salsa de hierbas

Name: Buñuelos de coliflor con salsa de hierbas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande coliflor, cortada en pequeños floretes; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite de girasol, para freír; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina de maíz; 125 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua con gas; 1 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro molidas; 1 manojo grande perejil de hoja plana, finamente picado; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 ralladura y jugo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)

Si quieres añadir más sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano recetas en tu caja de recetas, los buñuelos de coliflor con salsa para mojar con hierbas podrían ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve 4 porciones con 269 calorías, 7g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición a un precio razonable. Es traído a usted por BBC Good Food. 44 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano coliflor, semillas de cilantro, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Coliflor asada marinada con salsa de yogur herboso, Buñuelos de Kimchi con Salsa de Soja, y Buñuelos de Garbanzos con Salsa de Yogur.

Instrucciones

Mezcle los ingredientes de la masa, luego déjelos reposar mientras prepara la salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle los ingredientes de la salsa y reserve. Cocine la coliflor en agua hirviendo con sal durante 2 minutos, luego escurra y refresque con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Salsa

Agua

Caliente el aceite vegetal de unos 10 cm de profundidad en una sartén de lados altos. Una vez que el aceite esté caliente, prueba con un poco de pan si se vuelve dorado en 30 segundos, está listo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Sumerja la coliflor seca en la masa, sacuda el exceso y colóquela en el aceite caliente. Freír en tandas hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos, luego retirar a un plato forrado con papel de cocina. Para mantener el calor, mantenga los floretes en un horno bajo. Una vez que toda la coliflor esté frita, sazone con sal marina y sirva con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Sal Marina