Buñuelos de Calabacín y Ricota

Name: Buñuelos de Calabacín y Ricota
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande huevos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 dientes de ajo, en rodajas muy finas; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, para servir; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para freír; 3 grande cebolletas, en rodajas muy finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta de leche de oveja fresca; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente cada uno) calabacín mediano, rallado en trozos gruesos

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los buñuelos de Calabacín y Ricota. Esta receta hace 30 porciones con 40 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra gajos de limón, harina, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Buñuelos de Ricota de Calabacín, Buñuelos De Calabacín, Jamón Y Ricota, y Buñuelos de Calabacín y Ricota picantes.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el calabacín, el ajo, las cebolletas, la ricota, los huevos, la ralladura de limón y 1 cucharadita de sal y pimienta. Revuelva bien, luego agregue la harina hasta que esté incorporada.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Plata Sin Igual

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Por Pastel

1 Naranja, Ralladura

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cubre una bandeja para hornear grande con toallas de papel. En una sartén grande, caliente 1/4 pulgada de aceite de oliva hasta que brille. Trabajando en lotes, agregue montículos de 2 cucharadas de la masa de calabacín al aceite caliente, untándolos para formar buñuelos de 3 pulgadas. Freír a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos