Burritos de Pollo a la Barbacoa con Naranja y Tequila con Queso Cheddar Picante, Frijoles Horneados y Repollo Rojo

Burritos de Pollo a la Barbacoa con Naranja y Tequila con Queso Cheddar Picante, Frijoles Horneados y Repollo Rojo
Los Burritos de Pollo a la Barbacoa con Naranja y tequila con Queso Cheddar Picante, Frijoles Horneados y Repollo Rojo podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 88g de proteína, 82g de grasa, y un total de 1678 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $7.23 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra tortillas de harina, granos de pimienta, chiles de Nuevo México y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla Y Azúcar Morena como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Huevo al Horno con Jamón, Cebolla y Champiñones Caramelizados y Queso Cheddar Afilado, Brócoli Picante y Patata Asada con Queso Cheddar Picante, y Mini Frittata al Horno con Brócoli, Tocino y Queso Cheddar Afilado para recetas similares.

Instrucciones

1
Tuesta los chiles en una cacerola a fuego medio-alto, presionándolos con una espátula de metal y volteándolos ocasionalmente, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
Palillos De DientesPalillos De Dientes
2
Añadir el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que los chiles estén tiernos, de 15 a 20 minutos. Haga puré los chiles y el caldo en un procesador de alimentos, luego regrese la mezcla a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agrega la salsa de tomate, 2 cucharadas de vinagre, azúcar morena, salsa inglesa, jarabe de arce, tequila y 2 dientes de ajo. Ralla la ralladura de las limas y la naranja lo suficiente como para hacer 1 cucharada de cada una; agrégalas a la sartén junto con el jugo de 1 lima y la naranja. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine por 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
HombroHombro
Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para ServirJarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
TequilaTequila
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Agregue el pollo y revuelva para cubrir con la salsa. Mientras tanto, caliente 1 cucharada de AOVE en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
1 Taza De Azúcar Blanca1 Taza De Azúcar Blanca
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Agregue el tocino y cocine hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
6
Agregue las cebollas picadas y los 2 dientes de ajo restantes y cocine hasta que estén suaves, de 3 a 4 minutos. Agregue los frijoles y cocine hasta que estén bien calientes. Agregue la salsa de carne y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Salsa De CarneSalsa De Carne
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
7
Combine el jugo de las 2 limas restantes y el 1/4 de taza de vinagre restante en un tazón grande. Ralla la mitad restante de la cebolla en el tazón y agrega el 1/3 de taza de AOVE restante.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Taza De Azúcar Blanca1 Taza De Azúcar Blanca
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
8
Agregue el repollo y mezcle para combinar. Sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
9
Escurre la col rizada antes de usarla. Fríe las tortillas durante 30 segundos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
10
Coloque un poco de la mezcla de pollo en el borde de cada tortilla, cubra con queso cheddar, frijoles y repollo, luego meta los lados de la tortilla y enrolle bien. Nota del cocinero: El pollo se puede refrigerar en la salsa BBQ para una comida preparada. Calentar a fuego medio, revolviendo. Los frijoles y la col rizada se pueden refrigerar por separado hasta que estén listos para usar.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos PequeñosTocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
1 Taza Más 2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado1 Taza Más 2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
11
Pon el pollo en una olla muy grande o divídelo entre 2 ollas si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
12
Agregue los granos de pimienta, el ajo, las hojas de laurel, las zanahorias, el apio, los limones, las cebollas y el manojo de hierbas y espolvoree con sal.
Ingredientes que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
13
Agrega suficiente agua para cubrir el pollo. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
14
Retirar el pollo del líquido y dejar enfriar. Colar el caldo. (Debe tener de 5 a 6 cuartos de galón de caldo.)
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
15
Retira la piel y los huesos del pollo y tritura la carne con las manos o 2 tenedores.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Ingredientes

42 cucharadas de mantequilla derretidatocino ahumado, picadotocino ahumado, picado7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.frijoles horneados, como los de Bushfrijoles horneados, como los de Bush4grandelomo de grasa de cerdolomo de grasa de cerdo12 cucharaditas de ajo en polvogranos de pimienta negra enterosgranos de pimienta negra enteros4pechugas de pollo enteras sin hueso y sin piel (para toda la carne blanca) o 3 pollos enteros de 4 libras (para una mezcla de carne blanca y oscura)pechugas de pollo enteras sin hueso y sin piel (para toda la carne blanca) o 3 pollos enteros de 4 libras (para una mezcla de carne blanca y oscura)4zanahorias, picadas en trozos grandeszanahorias, picadas en trozos grandes4opiniónapio, picado en trozos grandesapio, picado en trozos grandes5911 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)3a 4 chiles secos de guajillo o rojos de Nuevo México, sin tallo y sin semillasa 4 chiles secos de guajillo o rojos de Nuevo México, sin tallo y sin semillas591 libra de Mafaldi fresco si es posible4 libras de papas russet enteras (unas 8)4 libras de papas russet enteras (unas 8)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada791 libra de Mafaldi fresco si es posibleAOVEAOVE8grandetortillas de harinatortillas de harina4clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado8clavoajo, aplastadoajo, aplastado2Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta negra molida en trozos grandespimienta negra molida en trozos grandes2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblesalsa de tomate orgánicasalsa de tomate orgánica4camarones y venasSal KosherSal Kosher2limones en rodajaslimones en rodajas3LimaLima23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadajarabe de arce ámbar oscurojarabe de arce ámbar oscuro2chupitos de mezcal u otro tequilachupitos de mezcal u otro tequila2cebollas, cortadas en cuartoscebollas, cortadas en cuartos1pequeñonaranja ecológicanaranja ecológica4camarones y venasManojo de hierbas de perejil fresco, romero y tomillo atado con cuerda de cocinaManojo de hierbas de perejil fresco, romero y tomillo atado con cuerda de cocina4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.repollo rojo pequeño, finamente ralladorepollo rojo pequeño, finamente rallado1cebolla morada, cortada por la mitad; 1 mitad picada y la otra mitad enteracebolla morada, cortada por la mitad; 1 mitad picada y la otra mitad entera3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.queso cheddar blanco afiladoqueso cheddar blanco afilado591 libra de Mafaldi fresco si es posiblesalsa para carne, como Lea y Perrins, salsa Worcestershire Clásica espesasalsa para carne, como Lea y Perrins, salsa Worcestershire Clásica espesa23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaSalsa inglesaSalsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Montinore Red Cap Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Gorra Roja Montinore Pinot Noir
Gorra Roja Montinore Pinot Noir
Fruta equilibrada con una presión ambiental mínima. Esta es una mezcla de todos los bloques de Pinot Noir cultivados. Cada lote se fermenta con levaduras nativas, lo que da como resultado una verdadera expresión de la tierra en la que se cultivó. Bebe de ahora a 2018. Maridar con: salmón, chorizo, calabaza, carnes a la brasa y champiñones son algunos de los muchos ingredientes que hemos maridado con la añada 2014.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud78
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