Burritos de Papas con Chile

Name: Burritos de Papas con Chile
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Colby-Monterey Jack rallado; 8 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 patatas, peladas y picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de enchilada roja; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto

La receta de Burritos de Papas con Chile está lista en aproximadamente 35 minutos y es sin duda una espectacular vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción contiene 452 calorías, 19g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra comino molido, salsa para enchiladas, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Funciona bien como un plato principal asequible. 40 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 92%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Burritos de Papas con Chile, Burritos de Papas con Chile, y Burritos de Chile con Queso.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero firmes, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Escurrir, enfriar y triturar.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, combine el puré de papas, 3/4 de taza de queso, chile en polvo, comino, ajo, sal y pimienta. Vierta las tortillas uniformemente con una cuchara y enrolle.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chile En Polvo

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Patata

Queso

Ajo

Comino

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Coloque las tortillas enrolladas una al lado de la otra en una bandeja para hornear de 8x8 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Esparza la salsa de enchilada uniformemente por encima y espolvoree con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Queso

Extender

Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el queso esté burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Colby-Monterey Jack rallado 86 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas)1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 4

patatas, peladas y picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de enchilada roja 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.