Bullabesa

Name: Bullabesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 8 grande tomates maduros (o uno de 28 onzas. tomates en lata), pelados, sin semillas y picados; jugo colado y reservado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas, enjuagadas; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 1 grande hinojo de bulbo, picado; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Caldo de Pescado; 2 Tbs perejil de hoja plana fresco picado; 2 grande puerros picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones, lavados y enjuagados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 grande patatas, peladas y picadas; 1 ruta de recetas; 10 rebanada pan de masa madre, tostado o a la parrilla y untado con ajo; 1 pizca Una pizca de azafrán (unos 20 hilos); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal (use sal marina si es posible); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamar de carne fina, limpiado y cortado en rizos; 2 kilogramos pescado mezclado fileteado y pelado, como el pez roca del Pacífico, el rape, la lubina o el fletán

La bullabesa podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 10 y cuesta $2.4 por porción. Una porción contiene 261 calorías, 18g de proteína, y 14g de grasa. Una mezcla de hojas de laurel, mejillones, calamares de carne fina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, Bullabesa, y Bullabesa.

Instrucciones

Localiza los huesos que corren verticalmente por el pez roca y otros peces y haz un corte a cada lado de los huesos y sácalos; úsalos para el caldo, si quieres.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Corte todos los filetes de pescado en trozos de 2 a 3 pulgadas, manteniendo separadas las diferentes variedades de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Espolvorearlos con sal y mezclarlos suavemente para distribuir la sal; reservar. Caliente 1/4 taza de aceite de oliva en una olla grande para sopa; agregue los puerros, el hinojo, las papas, el azafrán, las hojas de laurel, el tomillo, 1 cucharada. sal y un poco de pimienta recién molida. Revuelva bien la mezcla y cocine lentamente a fuego medio-bajo hasta que los puerros estén completamente suaves pero no dorados y las papas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Hojas De Laurel

Aceite De Oliva

Patata

Azafrán

Hinojo

Puerros

Tomillo

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los tomates, el jugo de tomate colado y el caldo de pescado. Pruebe y agregue más sal según sea necesario. Llevar a fuego lento rápido.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Caldo De Pescado

Tomate

Sal

Agregue el pescado y el 1/4 de taza de aceite de oliva restante al caldo a fuego lento, suba el fuego a alto y hierva durante aproximadamente 10 minutos. A continuación, agregue las almejas y los mejillones y cocine durante otros 5 minutos. En el último minuto, agregue el calamar y el perejil. Pruebe y agregue sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mejillones

Perejil

Caldo

Almejas

Calamar

Pescado

Sal

Retire la sopa del fuego, tape y deje reposar durante 15 minutos. Ponga una rebanada de pan de ajo tostado en el fondo de los tazones de borde ancho y sirva la sopa por encima.

Ingredientes que necesitarás

Ajo