Budín de pan de jengibre y manzanas Granny Smith con crema inglesa de vainilla y crema batida de crema fresca

Budín de pan de jengibre y manzanas Granny Smith con crema inglesa de vainilla y crema batida de crema fresca
La receta de pudín de pan de jengibre y manzanas Granny Smith con crema inglesa de vainilla y crema batida de crema fresca se puede preparar en aproximadamente 3 horas y 45 minutos . Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $6,65 por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 30 g de proteína , 122 g de grasa y un total de 2053 calorías . Dirígete a la tienda y compra jengibre, vaina de vainilla, yemas de huevo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 3 amantes de la gastronomía y cocineros. Funciona bien como postre caro. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 68% , lo cual es sólido. Pruebe el pudín de pan de fresa con crema batida de crema fresca , el pudín de pan de calabaza con salsa de manzana con caramelo picante y crema inglesa de vainilla y las tortitas de patata con puré de manzana Granny Smith con trozos y crema fresca de canela para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: 4 moldes de silicona, de forma circular, de 3 pulgadas de ancho y 1 pulgada de profundidad.
2
Precalienta el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
Pan De Campo Del Día AnteriorPan De Campo Del Día Anterior
1
Combine la crema, la leche, la vainilla y las semillas en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Barra De Pan De Campo Del Día Anterior, Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada1/2 Barra De Pan De Campo Del Día Anterior, Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Pan De Un Día, Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaPan De Un Día, Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
2
Batir las yemas, el azúcar granulada y el jarabe de arce en un tazón grande. Incorpora lentamente la mezcla de crema caliente hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Tostados Y PistachosTostados Y Pistachos
Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para ServirJarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir
Pastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces HorizontalmentePastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces Horizontalmente
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
3
Retire la vaina de vainilla y agregue el brandy de manzana. Colar las natillas en un recipiente limpio.
Ingredientes que necesitarás
Brandy De ManzanaBrandy De Manzana
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
1 Gomita Grande De Naranja1 Gomita Grande De Naranja
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
4
Para la salsa de caramelo de manzana y jengibre: En una sartén a fuego medio-alto, agrega la mantequilla. Una vez derretido, agrega el azúcar moreno y deja que se derrita. A continuación, agregue las manzanas, las ramas de canela y el jengibre y saltee hasta que se ablanden pero mantengan su forma. Sazonar con sal. Desglasar con brandy de manzana y dejar cocinar hasta que la salsa adquiera una consistencia espesa y glaseada.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
Duraznos En RodajasDuraznos En Rodajas
Brandy De ManzanaBrandy De Manzana
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Retire las ramas de canela.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
6
Combina la salsa de caramelo de manzana y jengibre con el pan.
Ingredientes que necesitarás
Duraznos En RodajasDuraznos En Rodajas
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
7
Para la inglesa: hierva a fuego lento la mitad y mitad, la nuez moscada, las ramas de canela y las semillas de vainilla en una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
8
Batir las yemas y el azúcar granulada en un tazón mediano hasta alcanzar la etapa de cinta pálida. Incorpora lentamente la mitad y mitad caliente, regresa la mezcla a la sartén y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla cubra el dorso de la cuchara. Colar en un bol y colocar sobre un baño de hielo. Revuelva hasta que esté frío. Cubra con papel film directamente sobre la superficie y refrigere al menos 1 hora antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Tostados Y PistachosTostados Y Pistachos
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
1
Coloca los moldes de silicona en una fuente para asar. Rellena los moldes con el pan remojado y luego vierte la crema de budín de pan sobre el pan, presionando el pan para sumergirlo totalmente en la crema.
Ingredientes que necesitarás
1 Gomita Grande De Naranja1 Gomita Grande De Naranja
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
2
Déjelo reposar durante 15 minutos para permitir que el pan absorba un poco de la crema.
Ingredientes que necesitarás
1 Gomita Grande De Naranja1 Gomita Grande De Naranja
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
3
Coloque la fuente en una fuente para asar más grande y vierta agua caliente del grifo hasta que llegue a la mitad de los lados de la fuente para asar interior.
Ingredientes que necesitarás
Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O EscurridoRábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
4
Hornee hasta que los lados estén ligeramente inflados y el centro se mueva ligeramente, aproximadamente 45 minutos.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
5
Retirar del horno y del baño maría y dejar enfriar sobre una rejilla para horno durante al menos 30 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O EscurridoRábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
6
Para la nata montada: En un bol frío, bate la nata y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Incorpora la crema fresca hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®
Crema FrescaCrema Fresca
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
Pastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces HorizontalmentePastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces Horizontalmente
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
7
Desmoldar el budín de pan, servir con la crema inglesa de vainilla y nata montada. Espolvoree con canela, azúcar en polvo y decore con menta. El budín de pan se sirve mejor caliente.
Ingredientes que necesitarás
5 Caramelos Peachie-O's5 Caramelos Peachie-O's
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
Papel De ArrozPapel De Arroz
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Ingredientes

31Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLObrandy de manzana, como Calvadosbrandy de manzana, como Calvados22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesabrandy de manzana, como Calvadosbrandy de manzana, como Calvados1panday-old country loaf bread, cut into 1/4-inch cubesday-old country loaf bread, cut into 1/4-inch cubes2palitos de canelapalitos de canela3palitos de canelapalitos de canela581 libra de Mafaldi fresco si es posiblecrema frescacrema fresca5grandeyemas de huevoyemas de huevo6grandeyemas de huevoyemas de huevo1jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y ralladojengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y rallado4camarones y venasMenta fresca para decorarMenta fresca para decorar4Manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en cubitosManzanas Granny Smith, peladas y cortadas en cubitos67Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtostados y pistachostostados y pistachos100Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtostados y pistachostostados y pistachos4841 libra de Mafaldi fresco si es posiblemitad y mitadmitad y mitad3571 libra de Mafaldi fresco si es posiblecrema espesa, fríacrema espesa, fría4761 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)330Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOazúcar moreno claroazúcar moreno claro330Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOazúcar moreno claroazúcar moreno claro32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesajarabe de arce purojarabe de arce puro1Trozos de caramelo de la barra Heathnuez moscada recién ralladanuez moscada recién rallada4camarones y venasSalSal42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesamantequilla sin salmantequilla sin sal1haba de vainilla, semillas raspadashaba de vainilla, semillas raspadas1haba de vainilla, semillas raspadashaba de vainilla, semillas raspadas1Trozos de caramelo de la barra HeathBocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®2441 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de leche entera o crema1 taza de leche entera o crema
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
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