Budín de pan de jengibre y manzanas Granny Smith con crema inglesa de vainilla y crema batida de crema fresca

Name: Budín de pan de jengibre y manzanas Granny Smith con crema inglesa de vainilla y crema batida de crema fresca
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 31 chile habanero brandy de manzana, como Calvados; 2 Corteza: migas de galletas graham brandy de manzana, como Calvados; 1 pan day-old country loaf bread, cut into 1/4-inch cubes; 2 palitos de canela; 3 palitos de canela; 58 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca; 5 grande yemas de huevo; 6 grande yemas de huevo; 1 jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y rallado; 4 un poco de calabacín picado Menta fresca para decorar; 4 Manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en cubitos; 67 chile habanero 1/2 taza de besos de Hershey; 100 chile habanero 1/2 taza de besos de Hershey; 484 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 357 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, fría; 476 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 330 chile habanero azúcar moreno claro; 330 chile habanero azúcar moreno claro; 3 Corteza: migas de galletas graham jarabe de arce puro; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada recién rallada; 4 un poco de calabacín picado Sal; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 1 haba de vainilla, semillas raspadas; 1 haba de vainilla, semillas raspadas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 244 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

La receta de pudín de pan de jengibre y manzanas Granny Smith con crema inglesa de vainilla y crema batida de crema fresca se puede preparar en aproximadamente 3 horas y 45 minutos . Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $6,65 por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 30 g de proteína , 122 g de grasa y un total de 2053 calorías . Dirígete a la tienda y compra jengibre, vaina de vainilla, yemas de huevo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 3 amantes de la gastronomía y cocineros. Funciona bien como postre caro. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 68% , lo cual es sólido. Pruebe el pudín de pan de fresa con crema batida de crema fresca , el pudín de pan de calabaza con salsa de manzana con caramelo picante y crema inglesa de vainilla y las tortitas de patata con puré de manzana Granny Smith con trozos y crema fresca de canela para obtener recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: 4 moldes de silicona, de forma circular, de 3 pulgadas de ancho y 1 pulgada de profundidad.

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Pan De Campo Del Día Anterior

Combine la crema, la leche, la vainilla y las semillas en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Barra De Pan De Campo Del Día Anterior, Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada

Pan De Un Día, Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Batir las yemas, el azúcar granulada y el jarabe de arce en un tazón grande. Incorpora lentamente la mezcla de crema caliente hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Besos De Hershey

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Retire la vaina de vainilla y agregue el brandy de manzana. Colar las natillas en un recipiente limpio.

Ingredientes que necesitarás

Brandy De Manzana

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Para la salsa de caramelo de manzana y jengibre: En una sartén a fuego medio-alto, agrega la mantequilla. Una vez derretido, agrega el azúcar moreno y deja que se derrita. A continuación, agregue las manzanas, las ramas de canela y el jengibre y saltee hasta que se ablanden pero mantengan su forma. Sazonar con sal. Desglasar con brandy de manzana y dejar cocinar hasta que la salsa adquiera una consistencia espesa y glaseada.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Duraznos En Rodajas

Brandy De Manzana

Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire las ramas de canela.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Combina la salsa de caramelo de manzana y jengibre con el pan.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos En Rodajas

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Para la inglesa: hierva a fuego lento la mitad y mitad, la nuez moscada, las ramas de canela y las semillas de vainilla en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Batir las yemas y el azúcar granulada en un tazón mediano hasta alcanzar la etapa de cinta pálida. Incorpora lentamente la mitad y mitad caliente, regresa la mezcla a la sartén y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla cubra el dorso de la cuchara. Colar en un bol y colocar sobre un baño de hielo. Revuelva hasta que esté frío. Cubra con papel film directamente sobre la superficie y refrigere al menos 1 hora antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Besos De Hershey

1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Vermut Splash

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloca los moldes de silicona en una fuente para asar. Rellena los moldes con el pan remojado y luego vierte la crema de budín de pan sobre el pan, presionando el pan para sumergirlo totalmente en la crema.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Déjelo reposar durante 15 minutos para permitir que el pan absorba un poco de la crema.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Coloque la fuente en una fuente para asar más grande y vierta agua caliente del grifo hasta que llegue a la mitad de los lados de la fuente para asar interior.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Hornee hasta que los lados estén ligeramente inflados y el centro se mueva ligeramente, aproximadamente 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retirar del horno y del baño maría y dejar enfriar sobre una rejilla para horno durante al menos 30 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Para la nata montada: En un bol frío, bate la nata y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Incorpora la crema fresca hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Crema Fresca

Ralladura De Naranja Adicional, Opcional

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Desmoldar el budín de pan, servir con la crema inglesa de vainilla y nata montada. Espolvoree con canela, azúcar en polvo y decore con menta. El budín de pan se sirve mejor caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Mermelada De Frambuesa, Dividida