Bucatini con Pesto y Camarones
Bucatini con Pesto y camarones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve para 6 y cuesta $3.45 por porción. Una porción contiene 529 calorías, 33g de proteína, y 12g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra tomates san Marzano, hojas de albahaca, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es excelente. Tratar Bucatini con Pesto de Ortiga y Nueces Pecanas, Bucatini con Pesto de Espinacas y Champiñones, y Bucatini Con Pesto De Nueces Y Perejil para recetas similares.
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Mientras tanto, prepara el pesto: Procesa los tomates, la albahaca, la menta, las almendras, el ajo, la ralladura de naranja y 1 cucharadita de sal en un procesador de alimentos hasta que se combinen. Con el motor en marcha, agregue gradualmente 1/3 taza de aceite de oliva en un flujo constante y mezcle para hacer un pesto grueso, raspando los lados del procesador según sea necesario.
Transfiera el pesto a un tazón grande; no lave el procesador.
Agregue los bucatini al agua hirviendo y cocine como indica la etiqueta. Mientras tanto, caliente aproximadamente 1/4 de pulgada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Pon la harina en un plato poco profundo. Sazone los camarones con 1/2 cucharadita de sal y luego agregue la harina. Fríe los camarones en 2 tandas hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos por lado.
Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con sal.
Retire la pasta con pinzas (reserve el agua de cocción) y transfiérala al tazón con el pesto; revuelva para cubrir. Si la pasta parece seca, enjuague el procesador de alimentos con 1/2 taza del agua de cocción reservada y agréguela a la pasta, poco a poco. Sazonar con sal.
Agregue el queso y mezcle.
Rocíe la pasta con aceite de oliva y divídala en tazones; cubra con los camarones.
Fotografía de Anna Williams