Brunch Dominical: Arepas de Camarón

Name: Brunch Dominical: Arepas de Camarón
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aguacate en rodajas, opcional; 1 dejar Lechuga Bibb opcional; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 lima, jugo de limón; 1 pequeño chile largo, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebolletas en rodajas finas, opcional; 1 chalota picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones pelados y desvenados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado tomate cortado en cubitos, opcional; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

Brunch del domingo: Arepas de camarón podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 328 calorías, 27g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.8 por porción. 45 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano aceite vegetal, chalota, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Tratar Almuerzo dominical: Ceviche de Camarones y Vieiras, Arepas con Salmón y Camarones (Arepas con Salmón y Camarones), y Estratos de Brunch Dominicales para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la masarepa y la sal en un tazón grande y mezcle para combinar. Vierta lentamente agua caliente en la masarepa, mezclando con un tenedor hasta que la masa se una.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrollar en un tronco, envolver en plástico y dejar reposar 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Una vez que las arepas hayan descansado, divídalas por la mitad, luego divídelas en 8 piezas. Forme cilindros cortos (como un disco de hockey) y luego envuélvalos individualmente en una envoltura de plástico si no los usa de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una capa delgada de aceite vegetal en una sartén o plancha a fuego medio-alto y dore cada arepa hasta que comience a dorarse, luego transfiera al horno. Dejar cocer durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Mientras las arepas están en el horno, prepare los camarones calentando aceite en una sartén a fuego medio alto, agregue la chalota y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Camarones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue el ajo y el chile y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta De Chile

Agregue los camarones y el jugo de limón y cocine hasta que los camarones estén rosados y empiecen a estar firmes, aproximadamente 7 minutos. Sazone al gusto con sal. Una vez que las arepas estén cocidas, divídalas y llénalas con camarones y una o todas las guarniciones opcionales.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Camarones

Sal

Equipo

Tazón

Envoltura De Plástico

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aguacate en rodajas, opcional 1dejar

Lechuga Bibb opcional 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1

lima, jugo de limón 1pequeño

chile largo, picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

cebolletas en rodajas finas, opcional 1

chalota picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones pelados y desvenados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

tomate cortado en cubitos, opcional 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua caliente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.