Brownies Mexicanos de Ruibarbo y Chocolate en Trozos

Name: Brownies Mexicanos de Ruibarbo y Chocolate en Trozos
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chile en polvo de Nuevo México (no chile en polvo); 1 1 libra de calabacín, ron oscuro; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ruibarbo, sin cuerdas, cortado en rodajas de 1/2 pulgada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal (1 barra), a temperatura ambiente; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Brownies Mexicanos de Ruibarbo y Chocolate en Trozos por todas partes 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta hace 12 porciones con 312 calorías, 4g de proteína, y 16g de grasa cada. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 25 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, chispas de chocolate semidulces, ruibarbo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Día de la Madre. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un barato receta para fanáticos de la comida americana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 26%. Esta puntuación no es tan impresionante. Similar recetas Brownies Mexicanos de Ruibarbo y Chocolate en Trozos, Brownies de Chocolate Negro en Trozos, y Brownies de Almendras en Trozos de Chocolate.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer la compota de ruibarbo: En una cacerola pequeña a fuego medio, hierva el ruibarbo, el agua y el azúcar. Cuando el azúcar se disuelva, baje el fuego a fuego lento y cocine hasta que el ruibarbo esté suave, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Ruibarbo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Haga puré en una licuadora hasta que quede suave, si es necesario. El ruibarbo debe descomponerse en una compota suave.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Ruibarbo

Equipo que necesitarás

Blender

Para hacer la masa de brownie: En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear, el chile en polvo, la canela y la sal. Reserva. En un recipiente de vidrio limpio apto para microondas, derrita el chocolate agridulce y el chocolate sin azúcar juntos en el microondas al 50 por ciento de potencia o en una caldera doble. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Para Hornear Sin Azúcar

Polvo De Hornear

Chile En Polvo

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Microondas

Tazón

En una batidora de pie, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Agregue los huevos, 1 a la vez, combinando bien.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Añadir la vainilla y el ron. Revuelva el ruibarbo en la mezcla de chocolate, luego agregue a la masa.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Ruibarbo

Vainilla

Ron

Mezclar hasta que se combinen.

Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se incorpore. Raspe los lados con una espátula de goma y doble suavemente el chocolate semidulce y las nueces. No mezclar en exceso. Rocíe una fuente para hornear de vidrio transparente de 8 por 8 por 2 pulgadas con manteca en aerosol. Forre la parte inferior con papel pergamino, luego rocíe el pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Semidulce