Brochetas de Mariscos en una Cama de Chile y Espinacas al Ajillo

Name: Brochetas de Mariscos en una Cama de Chile y Espinacas al Ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) AOVE, además de más para rociar; 24 pulgada pescado blanco firme sostenible, como el fletán; 4 clavo ajo, finamente picado; 2 limones, cortados a la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 1 chile pimiento (cereza, rojo largo o Fresno), sin semillas y finamente picado; 8 grande vieiras marinas, músculo duro eliminado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta recién molida; 144 contar camarones, desvenados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas del mercado de agricultores (aproximadamente 4 racimos), sin tallo

Brochetas de Mariscos en una Cama de Chile y Espinacas al Ajillo toma aproximadamente 15 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 542 calorías, 90g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva sirve para 4 y cuesta $11.11 por porción. Si tienes limones, pescado sostenible, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 95%, lo cual es genial. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Salteado de Chile Verde Tailandés sobre Lecho de Lechuga Rallada, Ravioles con Mariscos, Espinacas y Champiñones en Salsa de Crema de Ajo, y Pescado Sobre Una Cama De Espinacas.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y caliente el asador.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Enhebre los camarones, el pescado y las vieiras en 4 brochetas de metal, alternándolas.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Rocíe con AOVE para cubrir y espolvoree con un poco de sal marina y pimienta. Ase a la parrilla, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté firme y opaco, de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Mientras tanto, caliente 3 cucharadas de AOVE en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el ajo y la pimienta de chile y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Naranja, Ralladura

Agregue las espinacas, unos puñados a la vez, y cocine hasta que se ablanden. Sazonar con sal, pimienta y un poco de nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Coloca las espinacas en una fuente para servir. Cubra con las brochetas de mariscos y empape las espinacas y los mariscos con el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Equipo

Panecillos Integrales, Para Servir

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Brochetas De Metal

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

AOVE, además de más para rociar 24pulgada

pescado blanco firme sostenible, como el fletán 4clavo

ajo, finamente picado 2

limones, cortados a la mitad 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Nuez moscada recién rallada 1

chile pimiento (cereza, rojo largo o Fresno), sin semillas y finamente picado 8grande

vieiras marinas, músculo duro eliminado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta recién molida 144

contar camarones, desvenados 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas del mercado de agricultores (aproximadamente 4 racimos), sin tallo

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile combina muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es el Cava Bodegas Naveran Dama. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.

Bodegas Naveran Dama Cava

Uno de los pocos Cavas añejos elaborados en España. Dama tiene cuerpo pero es brillante y crujiente. La finca Naverán elabora Cavas de gran calidad desde 1901. Todos los cavas que aquí se elaboran proceden de viñedos propios y controlados por la finca. Dama fermenta en botella (a la méthode champenoise) y envejece en sus lías durante 24 meses.Caves Naveran es un productor de Cava premium que utiliza uvas cultivadas en la finca. Naveran Dama es una obra maestra del Cava, una combinación de Chardonnay, que le da cuerpo y volumen al vino, y Parellada, que imparte un carácter picante y brillante que atraviesa la redondez mantecosa del Chardonnay. Los amantes del champán disfrutarán de este "efervescencia de granjero" mediterráneo con ostras, atún crudo y sushi. Su fresca acidez también complementa los postres de frutas, especialmente los duraznos y las naranjas en rodajas.