Brochetas de Cerdo Teriyaki a la Barbacoa

Name: Brochetas de Cerdo Teriyaki a la Barbacoa
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) nuez moscada adicional, opcional; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de carne de res bajo en sodio; 12 cucharadita de romero seco; 2 (invierno) almidón; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 12 trozos pequeños de piña fresca; 3 champiñones portobello, cortados en cuartos; 1 grande cebolla morada, cortada en 12 trozos; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

La receta de Brochetas de cerdo Teriyaki a la barbacoa podría satisfacer su antojo japonés en aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 10g de grasa y un total de 220 calorías. Para $2.09 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Esta receta es del agrado de 107 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de ajo, jengibre molido, almidón de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, que es sólido. Tratar Brochetas de Cerdo Teriyaki para Dos, Brochetas de Cerdo Teriyaki, y Brochetas de Cerdo Teriyaki a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En un plato poco profundo, mezcle 3 cucharadas de salsa de soja, aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Pimienta

Clavo

Sal

Agregue los cubos de cerdo y voltéelos para cubrirlos uniformemente con la marinada. Tapar y refrigerar por 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

En una cacerola, combine el caldo de carne de res, la fécula de maíz, 2 cucharadas de salsa de soja, el azúcar morena, 2 dientes de ajo picado y el jengibre. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Azúcar Morena

Caldo De Carne

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Clavo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla. Enhebra cubos de cerdo en brochetas, alternando con champiñones, cebolla, tomates y trozos de piña.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Piña

Seta

Tomate

Cebolla

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Cocine a la parrilla durante 15 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida. Voltee los pinchos y rocíe a menudo con salsa durante la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Equipo

Sartén Para Salsa

Pincho

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

nuez moscada adicional, opcional 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de carne de res bajo en sodio 12

cucharadita de romero seco 2(invierno)

almidón 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2clavo

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

jengibre molido 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 12

trozos pequeños de piña fresca 3

champiñones portobello, cortados en cuartos 1grande

cebolla morada, cortada en 12 trozos 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Quintan Essentia Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.