Brochetas de atún Teriyaki

Name: Brochetas de atún Teriyaki
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 mango pelado; 3 cebolletas; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de filete de atún

Los pinchos de atún teriyaki requieren aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Este hor d'oeuvre tiene 104 calorías, 11g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes mango, mirin, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Brochetas de Atún de Jengibre Teriyaki, Brochetas de Salmón Teriyaki, y Brochetas de Carne Teriyaki.

Instrucciones

Prepara una salsa teriyaki mezclando la salsa de soja, el mirin y el azúcar en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Teriyaki

Salsa De Soja

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Coloque los filetes de atún en el plato, voltéelos un par de veces para que estén cubiertos con la salsa, luego déjelos en la nevera para marinar durante al menos 1 hora y hasta 2 hrs.To cocinar, calentar una sartén grande. Saque los filetes de atún de la marinada y séquelos con palmaditas, luego frote todo con el aceite. Freír el atún durante 2 minutos por cada lado, para que quede rosado en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Frote De Condimento Seco

Salsa

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén, luego vierta la marinada y 2-3 cucharadas de agua. Llevar a ebullición y cocinar durante unos minutos para calentar. Colar a través de un tamiz en una pequeña inmersión bowl.To servir, cortar el atún cocido, el mango y la cebolleta en trozos pequeños. Enhebrar en brochetas de madera, luego servir caliente o frío con la salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cebolletas

Marinar

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Agua

Atún

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Tamiz

Tazón

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

mango pelado 3

cebolletas 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de filete de atún

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar el viñedo Goldschmidt del Valle Alexander Chelsea Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.