Braciola de Ternera
La braciola de ternera podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.32 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 5 porciones con 611 calorías, 32g de proteína, y 48g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene perejil, croutones con sabor a ensalada césar, filete de costado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, lo cual es bueno. Tratar Braciola de Ternera, Salsa Dominical de Braciolanas y Salchichas, y Pollo Relleno, Sin Huesos: Braciola di Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el bistec entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; aplánelo a 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.
Coloque los crutones y los siguientes 4 ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que la mezcla forme una pasta.
Extienda la mezcla uniformemente sobre el bistec a 1/2 pulgada de los bordes.
Enrolle el bistec, comenzando con un extremo estrecho, y ate con cordel de cocina.
Espolvorear uniformemente con pimienta.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; cubra la sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el rollo de carne y cocine durante 8 minutos o hasta que se dore, volteándolo ocasionalmente.
Vierta la salsa en una olla de cocción lenta eléctrica de 3 cuartos; cubra con un rollo de carne. Tapar y cocinar a fuego ALTO 1 hora. Reduzca el fuego a BAJO; cocine durante 5 horas o hasta que el filete esté tierno.
Corte la braciola en 10 rebanadas.
Servir con salsa marinara.
La braquiola de ternera se refiere a un corte de carne, generalmente un bistec de costado, que se cubre con pan rallado, queso y hierbas antes de enrollarlo y hornearlo lentamente.