Bollos de Cerdo al Vapor con Salsa Hoisin

Bollos de Cerdo al Vapor con Salsa Hoisin
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los bollos de cerdo al vapor con salsa Hoisin. Una porción contiene 499 calorías, 18g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.07 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra carne de cerdo desmenuzada, latas de masa para galletas, cebolletas y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salsa de Cacahuete Hoisin, Salsa Picante para Mojar Hoisin, y Bollos de Cerdo Al Vapor.

Instrucciones

1
Equipo especial: 1 cortador de galletas (2 1/2 o 2 3/4 de pulgada); vaporizador, cesta de vapor o vaporizador de bambú
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Equipo que necesitarás
2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
2
Para los bollos de cerdo: Pon 2 tazas de agua a fuego lento en una olla que quepa en una cesta de vapor o en una de bambú.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
En un tazón mediano, mezcla la carne de cerdo, el jengibre y las cebolletas. Reservar
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
4
Trabajando con 1 bote de masa (10 galletas) a la vez, extienda las galletas con un rodillo hasta que tengan aproximadamente 3 a 3 1/2 pulgadas de diámetro.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
5
Coloque 1 cucharada de mezcla de cerdo en el centro de 5 de las galletas. Cubra cada una con las galletas desplegadas restantes. Presione suavemente las galletas juntas alrededor del relleno y hasta los bordes.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
6
Coloque un cortador de galletas (2 1/2 o 2 3/4 de pulgada) en la parte superior para que esté centrado en el bollo. Presione el cortador hacia abajo para formar un borde limpio y sellado y retire el exceso de masa de alrededor de la parte exterior del cortador de galletas. (Si no tiene un cortador de galletas, simplemente pellizque los bordes de los bollos con los dedos.)
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
7
Coloque los bollos sellados en una bandeja de sábanas y cúbralos con una envoltura de plástico. Repetir con el resto de los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
8
Coloca los bollos en la cesta de vapor. Dependiendo del tamaño de su vapor, es posible que tenga que cocinar los bollos en lotes de
Ingredientes que necesitarás
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
9
Coloque la cesta de vapor sobre la olla de agua a fuego lento, cubra y cocine al vapor, aproximadamente 10 minutos. Los bollos se hincharán y las tapas se verán algo secas y brillantes.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
10
Dejar enfriar de 1 a 2 minutos.
11
Mientras los bollos se cuecen al vapor, prepara la salsa para mojar el hoisin: En un tazón pequeño, mezcla el hoisin, la salsa de soja, 2 cucharadas de agua y el vinagre.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
12
Servir con los bollos.
Ingredientes que necesitarás
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Revista