Bollos de Canela Glaseados de Arce
Los bollos de canela glaseados de arce podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 307 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 60 centavos por porción. Muchas personas hicieron esta receta, y 144 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Una mezcla de levadura activa, jarabe de arce de grado b, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Bollos de Canela Crujientes de Manzana Glaseada de Arce, Bollos De Canela Con Glaseado De Arce, y Panecillos de Canela Glaseados Fáciles de Sunny para recetas similares.
Instrucciones
Hacer bollos: Calentar la leche en el microondas durante 30 segundos o calentar en la estufa en una cacerola pequeña hasta que esté tibia pero no caliente al tacto. Agrega la levadura.
Dejar reposar 5 minutos. Debería ser espumoso.
En el tazón de una batidora de pie equipada con un gancho para masa, combine la harina, el azúcar y la sal y revuelva con una cuchara de madera para combinar.
Agregue los huevos y la mezcla de leche y revuelva para combinar.
Agregue la mantequilla y comience a mezclar a fuego bajo. Aumente gradualmente la velocidad a media alta y amase hasta que sea elástica y suave, aproximadamente 10 minutos. Unta ligeramente un tazón grande con mantequilla.
Transfiera la masa al tazón, cúbrala con un paño de cocina y déjela reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa y amasar durante un minuto. Vuelva a formar la bola y cúbrala con un paño de cocina, déjela reposar durante 30 minutos. Unta con mantequilla una fuente para hornear de 8 por 11 pulgadas (ver nota arriba).
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la canela y la nuez moscada para el relleno. En una superficie de trabajo limpia y ligeramente enharinada, extienda la masa en un rectángulo de 16 x 8 pulgadas.
Untar con mantequilla derretida.
Espolvoree la superficie con azúcar de canela, dejando un borde de 1/2 pulgada en todos los lados.
Enrolle la masa, al estilo de rollo de gelatina, y presione para sellar los bordes. Usa un cuchillo afilado para cortar la masa en 12 piezas.
Coloque los bollos, con el lado cortado hacia abajo, en una fuente para hornear preparada. Deben encajarse lo más ajustadamente posible sin aplastarlos. Cubra con una fuente para hornear y deje subir hasta que casi duplique su volumen, unos 40 minutos.
Mientras la masa se eleva, ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 375 ° F.
Hornee los bollos hasta que estén dorados e inflados, aproximadamente 35 minutos.
Mientras tanto, Prepara la salsa: En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego medio bajo.
Agregue la crema espesa, el jarabe de arce y la sal, y bata rápidamente para combinar. Aumentar el fuego a medio-alto y llevar a ebullición. Hervir duro durante un minuto.
Unta cada bollo de canela caliente con salsa.