Bocconcini fritos con chutney de tomate picante y ajo

Bocconcini fritos con chutney de tomate picante y ajo
Los bocconcini fritos con chutney de tomate picante y ajo requieren aproximadamente 4 horas y 11 minutos de principio a fin. Por 81 centavos por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 439 calorías , 15 g de proteína y 13 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Esta receta de Foodnetwork requiere sal kosher y pimienta, aceite de oliva, huevos y harina. 13 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Funciona bien como guarnición. Con una puntuación de Spoonacular del 63% , este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Rebozado para pescado frito , receta de chutney de tomate y Chunky Tomato Chutney .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
1
Escurre los bocconcini y sécalos con papel de cocina. Colócalos en un plato cubierto con papel de cocina y déjalos secar en el refrigerador durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Pan Rallado Estilo Italiano Sazonado3 Tazas De Pan Rallado Estilo Italiano Sazonado
2
Coloque la harina en un tazón mediano y condimente con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan Sazonadas Al Estilo ItalianoMigas De Pan Sazonadas Al Estilo Italiano
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Coloque los huevos en un segundo bol mediano y las migas de pan en un tercer bol mediano. Pase los bocconcini por la harina y luego sumérjalos en los huevos.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Rebozar los bocconcini en pan rallado hasta que estén cubiertos. Pasarlos nuevamente por los huevos y luego cubrirlos con pan rallado. Congelar los bocconcini empanizados durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
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Para el chutney: en una licuadora, combine el ajo, el jengibre, 1/4 cucharadita de sal, el vinagre, el azúcar, el aceite de oliva, el comino y la pimienta. Licue hasta obtener una mezcla homogénea.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Vierta la mezcla en una cacerola mediana de fondo grueso y agregue los tomates. Lleve la mezcla a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y la mezcla esté espesa, aproximadamente de 45 a 55 minutos. Con el dorso de una cuchara de madera, desmenuce suavemente los tomates a medida que comiencen a ablandarse durante la cocción. Sazone con sal, a gusto.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
7
Deje que el chutney se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
8
Colóquelo en un recipiente para servir.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
9
En una cacerola grande de fondo grueso, vierta suficiente aceite para llenar la cacerola hasta aproximadamente un tercio de su capacidad.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Calienta a fuego medio hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite alcance 375 grados F. (Si no tienes un termómetro, un cubo de pan se dorará en aproximadamente 1 a 2 minutos). En tandas, fríe los bocconcini hasta que estén dorados, aproximadamente de 15 a 20 segundos.
Ingredientes que necesitarás
16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
11
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
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Disponer los bocconcini en una fuente y servir el chutney como acompañamiento.
Ingredientes que necesitarás
16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 11 min.
Porciones8
Puntuación de Salud12
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