Bocados de Pollo Fritos

Name: Bocados de Pollo Fritos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 rebanada rebanadas de pan tostadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) chile chipotle molido; 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (puede ser o desnatar) a 1 Cucharada. pimiento rojo molido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aderezo de queso azul o aderezo de mostaza y miel; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete; 2 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Los Bocados de pollo frito de la receta podrían satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 50 minutos. Este hor d'oeuvre tiene 538 calorías, 39g de proteína, y 28g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.96 por porción. Una mezcla de ajo en polvo, harina, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Bocados de Pollo Fritos, Bocaditos de Pollo Frito y Gofres, y Bocados de Aguacate Fritos para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño; reserve la mitad de la mezcla de especias.

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte el pollo en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Coloque el pollo en un tazón mediano y mezcle con el resto de la mezcla de especias hasta que esté cubierto. Agregue el suero de leche; cubra y enfríe 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte el pan en trozos y colóquelo en un procesador de alimentos con la mezcla de especias reservada. Procese hasta que la mezcla se asemeje a la harina de maíz. Agregue la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pan

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Retire los trozos de pollo del suero de mantequilla, desechando el suero de mantequilla. Escurre el pollo en la mezcla de pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Migas De Pan

Suero De Mantequilla

Pollo Entero

Vierta el aceite a una profundidad de 2 pulgadas en un horno holandés; caliente a 35

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Fríe el pollo, en lotes, de 6 a 7 minutos de cada lado o hasta que esté dorado y listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Escurrir en una rejilla de alambre sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Estante De Alambre

Espolvorear con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Sirva caliente o frío con aderezo de queso azul o mostaza con miel.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Queso Azul

Mostaza De Miel

Equipo

Tazón

Procesador De Alimentos

Horno Holandés

Toallas De Papel

Estante De Alambre

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

rebanadas de pan tostadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2(puede ser o desnatar)

chile chipotle molido 2(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(puede ser o desnatar)

a 1 Cucharada. pimiento rojo molido 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aderezo de queso azul o aderezo de mostaza y miel 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete 2(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 10 dólares por botella.