Bocados de Carne con salsa Bloody Mary

Name: Bocados de Carne con salsa Bloody Mary
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pulgada brochetas de bambú; 605 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera cortado en trozos grandes del tamaño de un bocado, cuadrados de aproximadamente 1 pulgada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mezcla de condimentos para carne o sal gruesa y pimienta negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) rábano picante preparado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 pequeño cebolla finamente picada; 2 (puede ser o desnatar) salsa de ají picante; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas palitos de carne con sabor a pepperoni; 2 (invierno) Salsa inglesa

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los bocados de carne con salsa Bloody Mary. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 218 calorías, 23g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pinchos de bambú, cebolla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 61%. Tratar Mordeduras de Bloody Mary, Filete de Flanco Bloody Mary, y Bistec con Falda de Bloody Mary para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una cacerola pequeña a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el aceite y las cebollas y saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Añadir el vodka y hervir para reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

Agregue el Worcestershire, la salsa picante, la salsa de tomate y el rábano picante. Revuelva para combinar la salsa y vuelva a hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Salsa

Salsa De Tomate

Rábanos Rusticanos

Salsa Picante

Agregue sal y pimienta y ajuste los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Condimento

Caliente la sartén antiadherente a fuego alto. Cubra las picaduras de carne ligeramente con aceite. Sazone con una mezcla de condimentos de carne o sal y pimienta, al gusto. Cocine la carne hasta que se caramelice por todas partes, aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mezcla De Condimentos

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la salsa de inmersión a un plato pequeño y colóquela en el centro de un plato para servir. Rodee la salsa con bocados de carne y coloque varias "estacas" o pinchos de bambú junto a la carne.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Carne

Equipo que necesitarás

Pincho

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Pincho

Ingredientes

Porciones:

6pulgada

brochetas de bambú 605Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera cortado en trozos grandes del tamaño de un bocado, cuadrados de aproximadamente 1 pulgada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mezcla de condimentos para carne o sal gruesa y pimienta negra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

rábano picante preparado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, y más para rociar 1pequeño

cebolla finamente picada 2(puede ser o desnatar)

salsa de ají picante 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

palitos de carne con sabor a pepperoni 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" Blend. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.