Bobotie

Name: Bobotie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Africana
Ingredients: 6 hojas de limón, naranja o laurel; 2 rebanada pan desmenuzado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado mantequilla, aceite vegetal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 15 ml de curry en polvo; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 100 g de albaricoques secos, picados; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 huevos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ml de ajo triturado; 1 Manzana Granny Smith pelada, sin corazón y picada; 1 1 libra de calabacín, ml de cúrcuma molida; 1 nulo corteza finamente rallada y jugo de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 250 ml de leche; 2 cebollas, picadas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ml sal; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 50 g de almendras en trozos, asadas en una sartén seca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 60 ml de pasas de uva doradas

La receta Bobotie está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante vegetariano opción para los amantes de la comida africana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa y un total de 194 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, pan, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar El Mejor Bobotie, BOBOTIE, y Bobotie para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el horno a 160 ° C (325°F). Unta con mantequilla una cazuela grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar la mantequilla y el aceite en una cacerola y freír la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos. Agregue el curry en polvo y la cúrcuma, y cocine brevemente hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Cúrcuma

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la olla del fuego.

Equipo que necesitarás

Olla

Mezclar la carne picada.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Mezcle las migas, la leche, la corteza de limón y el jugo, el huevo, la sal, la pimienta, los albaricoques, la manzana, las pasas de uva doradas y las almendras y mézclelos. Apila en la cazuela y nivela la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Pasas Doradas

Piel De Limón

Albaricoque

Almendra

Pimienta

Manzana

Jugo

Leche

Sal

Huevo

Enrolla las hojas y entiérralas a intervalos regulares. Sella con papel de aluminio y hornea durante 1 1/4 horas. Aumente la temperatura del horno a 200 ° C (400°F).

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Mezcle la leche de cobertura, los huevos y la sal (puede necesitar cobertura adicional si ha usado una cazuela muy grande), vierta y hornee sin tapar durante otros 15 minutos hasta que esté cocido y ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con Arroz Amarillo y Blatjang.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

hojas de limón, naranja o laurel 2rebanada

pan desmenuzado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

mantequilla, aceite vegetal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

15 ml de curry en polvo 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

100 g de albaricoques secos, picados 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 2

huevos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

ml de ajo triturado 1

Manzana Granny Smith pelada, sin corazón y picada 11 libra de calabacín,

ml de cúrcuma molida 1nulo

corteza finamente rallada y jugo de limón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

250 ml de leche 2

cebollas, picadas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

ml sal 43Nueces del tipo que quieras (picadas)

50 g de almendras en trozos, asadas en una sartén seca 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

60 ml de pasas de uva doradas

Vino recomendado: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling y Chenin Blanc son excelentes opciones para los africanos. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. Podrías probar Pinotage de Lobo Pintado La Guarida. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.