Blintzes de Queso de Marylyn
Necesita un comida vegetariana de la mañana? Marylyn's Cheese Blintzes podría ser una receta increíble para probar. Esta receta hace 20 porciones con 122 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes crema, agua, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación de cucharas no tan impresionante de 13%. Tratar Panecillos de Queso, Panecillos de Queso, y Panecillos de Queso para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el agua, la leche, los huevos, la mantequilla derretida, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de extracto de vainilla y la harina en el recipiente de una licuadora y mezcle hasta que la mezcla forme una masa suave, aproximadamente 1 minuto.
Vierta en un tazón y refrigere al menos 1 hora.
Limpie el recipiente de la licuadora, luego agregue el requesón, el queso de granja, la crema agria, el azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1 pizca de sal. Pulse la mezcla de relleno unas cuantas veces para combinar, luego licúe hasta que el relleno esté suave, aproximadamente 2 minutos.
Derrita 1 cucharadita de mantequilla en una sartén de 8 pulgadas a fuego medio hasta que la espuma desaparezca de la sartén.
Vierta aproximadamente 2 cucharadas de masa en la sartén caliente y revuelva la sartén para cubrir completamente el fondo. Cocine hasta que el crepe esté opaco y cuaje, de 1 a 2 minutos, y reserve, sin cocer hacia abajo, en un plato forrado con papel encerado. Repite con el resto de la masa, engrasando la sartén cada poco de crepes si es necesario.
Para llenar, coloque una crepe frente a usted en una superficie de trabajo con el lado cocido hacia arriba y coloque aproximadamente 1 1/2 cucharadas de relleno de queso a aproximadamente 1 1/2 pulgadas de la parte superior de la crepe. Doble el borde superior de la crepe sobre el relleno y doble los dos lados hacia adentro para encerrar completamente el queso.
Enrolle el crepe para sellar el relleno, haciendo un rollo relleno compacto.
Derrita 1 cucharadita de mantequilla, o según sea necesario, en una sartén a fuego medio-bajo. Fríe los panecillos en ambos lados hasta que el relleno esté caliente y aparezcan manchas marrones en la crepe, de 1 a 2 minutos por lado.