La receta de Bizcochos de chocolate y Pistacho podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 327 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un postre bastante barato. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pistachos, sal, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Chocolate y Pistacho, Galletas de Chocolate y Pistacho, y Bizcocho de Chocolate, Pistacho y Cereza para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 350 y cubre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. En una batidora eléctrica de pie equipada con la paleta, bate la mantequilla con el azúcar a velocidad media hasta que esté cremosa.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Azucarera
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Mezclador De Mano
Bandeja Para Hornear
Horno
2
Añadir los huevos, las semillas de vainilla y el ron y batir hasta que quede suave. En un tazón pequeño, bate la harina con el cacao en polvo, el polvo de hornear, la sal y la canela.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Cacao En Polvo
Canela
Vainilla
Harina Para Todo Uso
Semillas
Huevo
Sal
Ron
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
3
Añadir los ingredientes secos a la masa y batir a baja velocidad hasta que se incorporen. Batir los pistachos enteros.
Ingredientes que necesitarás
Pistachos
4
Divida la masa en 4 piezas. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada pieza en un tronco de 1 1/4 de pulgada de grosor. Coloque 2 troncos en cada bandeja para hornear a aproximadamente 3 pulgadas de distancia y presione para aplanar ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Rollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
5
Cepille los troncos con la clara de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
6
Hornee los troncos durante unos 25 minutos, hasta que la parte superior esté agrietada y brillante y ligeramente firme al tacto.
Equipo que necesitarás
Horno
7
Deja que los troncos se enfríen un poco.
8
Con un cuchillo de chef afilado, corta los troncos en rodajas diagonales de 1/3 de pulgada de grosor. Coloque las rebanadas en las bandejas para hornear; hornee durante unos 20 minutos, hasta que se sequen.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Chefs Cuchillo
Horno
9
Dejar enfriar completamente. Sumerja parcialmente los bizcochos en el chocolate derretido y espolvoree ligeramente con pistachos picados. Refrigere hasta que el chocolate esté listo.