La receta de Bistec Mexicano con Arroz Integral está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Para $4.12 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 686 calorías, 33g de proteína, y 23g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su valentin día evento. Diríjase a la tienda y compre chiles de California, arroz integral, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz integral, puede seguir este plato principal con el Arroz Integral con Leche como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Tacos de Carne de Flanco Mexicano, Tacos de Carne de Flanco Mexicano, y Filete de Flanco Relleno Mexicano para recetas similares.
Instrucciones
1
Enjuague la carne de res y séquela con palmaditas; corte el grano en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor y colóquelo en un tazón. En una licuadora, cubra los chiles secos con 3/4 de taza de agua hirviendo; deje reposar hasta que los chiles estén suaves, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Seco
Pimienta De Chile
Grano
Agua
Carne
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
2
Agregue jugo de limón, ajo, pimienta de cayena y 1/2 cucharadita de sal y revuelva hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Pimienta De Cayena Molida
Ajo
Sal
3
Vierta sobre la carne de res, cubra y enfríe durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Carne
4
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, lleva 4 tazas de agua y el arroz integral a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno para morder, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Integral
Agua
Arroz
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Mientras tanto, vierte aceite en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, retire la carne de res de la marinada con una cuchara ranurada (reserve la marinada) y agréguela a la sartén. Revuelva hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Carne
Carne
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Sartén
6
Transfiera la carne de res a un plato o tazón con borde.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Agregue los pimientos y la cebolla a la sartén; revuelva con frecuencia hasta que cojee, de 5 a 6 minutos. Devuelva la carne de res a la sartén junto con el adobo reservado; hierva y cocine, revolviendo una o dos veces, durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Pimienta
Cebolla
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Vierta el arroz en cuatro tazones anchos y poco profundos y cubra por igual con carne de res, verduras y salsa.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Salsa
Carne
Arroz
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Espolvorear con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot GEN5 con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.