Bistec de flanco con Adobo de Vino de Oporto

Name: Bistec de flanco con Adobo de Vino de Oporto
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos arrachera; 2 pulgada jengibre fresco, rallado; 5 clavo ajo, en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de oporto

El filete de flanco con un adobo de Vino de Oporto es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 27g de grasa y un total de 471 calorías. Para $3.67 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 1 hora y 30 minutos. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, jugo de limón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Tratar Arrachera Marinada, Arrachera Marinada, y Filete de Costado con Adobo de Teriyaki para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el jugo de limón, el jugo de naranja, la miel, el aceite de oliva, el oporto, el jengibre y el ajo en un tazón grande de vidrio o cerámica.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Ajo

Jengibre

Miel

Portuario

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el filete de costado y revuelva para cubrir uniformemente. Cubra el tazón con envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador de 1 hora a toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cocine los filetes hasta que estén dorados por fuera y rojos en el centro, aproximadamente 3 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 125 grados F (52 grados C). Corte el filete en rodajas finas sobre el grano antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Grano

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Equipo

Batir

Tazón

Envoltura De Plástico

Parrilla

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

arrachera 2pulgada

jengibre fresco, rallado 5clavo

ajo, en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino de oporto

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.