Bistec a la Parrilla y Ensalada de Portobello

Name: Bistec a la Parrilla y Ensalada de Portobello
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada rúcula de bebé; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso azul, desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados a la mitad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 gorras de setas portobello; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda

El bistec a la parrilla y la ensalada Portobello podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 20g de grasa y un total de 292 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.4 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de rúcula bebé, vinagre balsámico, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Similar recetas ENSALADA DE BISTEC PORTOBELLO A LA PARRILLA CON AGUACATE, LIMA Y MAÍZ A LA PARRILLA, Bistec a la Parrilla y Ensalada de Portobello, y Ensalada de Filete de Portobello a la Parrilla con Vinagreta de Queso Azul.

Instrucciones

Combine el bistec, 2 Cucharadas. vinagre y 1/2 cucharadita. sal en una bolsa con cierre hermético; sella la bolsa y gírela varias veces para cubrirla. Dejar reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Filete

Sal

Precaliente una parrilla de gas a alta temperatura.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille las tapas de champiñones con 2 cucharadas. aceite y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Aceite De Cocina

Retire el filete de la bolsa; deseche el líquido. Grite con aceite las rejillas y las tapas de champiñones y el filete hasta que estén tiernos, volteándolos una vez, aproximadamente 10 minutos en total para los champiñones, 6 a 7 minutos en total para el filete.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los champiñones y el bistec a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos. Picar en trozos gruesos los champiñones y rebanar el filete en grano.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Grano

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Combine la rúcula, los tomates, los champiñones, las 2 Cucharadas restantes. aceite de oliva, 1 Cucharada restante. vinagre y 1/4 cucharadita. sal en un tazón grande; mezcle para cubrir. Coloca la ensalada en los platos de la cena. Cubra con filete en rodajas y espolvoree con queso.

Ingredientes que necesitarás

Filete En Rodajas

Seta

Aceite De Oliva

Tomate

Rúcula

Vinagre

Queso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Parrilla

Tabla De Cortar

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

rúcula de bebé 3(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso azul, desmenuzado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry, cortados a la mitad 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4

gorras de setas portobello 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine con una calificación de 5 estrellas de 5 parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.