La sopa de tomate asada es un sin gluten y vegetariano receta para 4 personas. Una porción contiene 368 calorías, 9g de proteína, y 20g de grasa. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 180 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Si tienes a mano chalotes, jerez, crema espesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como sopa. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 87%, este plato es estupendo. Tratar Bisque de Tomate Asado, Sopa de Cangrejo con Tomate Y Albahaca Asados al Fuego, y Sopa de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
3
En un tazón, combine los tomates enteros escurridos, el aceite de oliva, el azúcar morena clara, las zanahorias y las chalotas, y mezcle para cubrir. Sazone las verduras con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Moreno Claro
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Tomate Entero
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Chalota, Rallada O Picada
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Equipo que necesitarás
Mayonesa, Para Unir
4
Coloque las verduras en una bandeja para hornear forrada con silicona o pergamino y ase hasta que estén caramelizadas, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
5
Calienta una olla para sopa a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
6
Agregue la mantequilla y cocine hasta que forme espuma.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
7
Agregue el pimiento rojo picado y el ajo y saltee durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Naranja, Ralladura
8
Agrega la pasta de tomate y cocina de 1 a 2 minutos. A continuación, añadir el jerez. Cocina hasta que todo el líquido se haya evaporado y el alcohol se haya cocido, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Alcohol
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
9
Agregue las verduras asadas, los tomates triturados y 1 taza de caldo de pollo. Sazone con sal y pimienta y deje hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
10
Dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
11
Agregue la crema espesa y, con una licuadora de inmersión, haga puré la sopa hasta que tenga una textura uniforme.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
Licuadora De Inmersión
12
Agrega más caldo de pollo para ajustar la consistencia a tu gusto.