Berza Picante y Sopa de Guisantes de ojos Negros

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba las Berzas picantes y la Sopa de Guisantes de ojos Negros. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 144 calorías, 9g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Ve a la tienda y compra verduras de col, cebollas, apio y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Sopa de Guisantes de ojos Negros Con Andouille y Berza, Ensalada Picante de Guisantes de ojos Negros, y Guisantes Picantes de Ojos Negros.
Instrucciones
Calentar y añadir las cebollas. Saltee durante unos 5 minutos, hasta que comiencen a dorarse.
Agregue el apio, el pimiento verde y el ajo, y cocine, revolviendo, durante 3 minutos más.
Agregue los guisantes de ojos negros, el agua, 1 cucharadita de tomillo y 1/2 cucharadita de orégano. Cocción: Si usa una olla a presión, selle la olla y cocine durante 10 minutos después de que alcance alta presión; use un método de liberación rápida para reducir la presión. Si se cocina en una olla normal, cocine hasta que los guisantes estén tiernos, unos 45-55 minutos. Una vez que los guisantes estén tiernos, agregue todos los ingredientes restantes y cocine durante al menos 25 minutos para permitir que se desarrollen los sabores.
Servir con arroz integral con salsa picante adicional. (
Decorar con orégano fresco es opcional.)
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Chateau Ste Michelle Riesling
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Mejores Compras de 2018Chateau Ste. El Riesling del Valle de Columbia de Michelles es una mezcla de Riesling de todo el Valle de Columbia de Washington. Su objetivo es crear un Riesling refrescante, sabroso y de secado medio cosecha tras cosecha. El vino ofrece aromas y sabores crujientes de manzana con sutiles notas minerales. Este es su "Riesling diario" que es un placer beber y fácil de combinar con una variedad de alimentos.Combínalo con fruta fresca, cangrejo, quesos suaves o pollo.