Berza de Gina

Berza de Gina
La col rizada de Gina podría ser solo la Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 26 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 178 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra paquetes de berza, hojuelas de pimienta, corvejones de jamón y algunas otras cosas para prepararlos hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como guarnición. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Las Mejores Berzas de Gina, Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), y Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas para recetas similares.

Instrucciones

1
Lave bien la berza, asegúrese de separar las hojas y quitar la arena. En una cacerola mediana, ponga a hervir a fuego lento 3 tazas de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Colocar los corvejones de jamón ahumado en agua con sal y tapar. Cocine los corvejones de jamón hasta que estén ligeramente tiernos y retírelos de la sartén. En la misma cacerola, agregue la col rizada y los ingredientes restantes. Cubra y cocine las verduras de 2 1/2 a 3 horas hasta que el agua se reduzca, agregue más agua y sal y azúcar adicionales, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Corvejón De JamónCorvejón De Jamón
BerzasBerzas
VerdeVerde
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Puedes probar Domaine Leseurre Cuvee Classique Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
Domaine Leseurre Cuvee Seco Clásico Riesling
Domaine Leseurre Cuvee Seco Clásico Riesling
El zumo Riesling de Domaine Leseurre fermenta al 100% en depósitos inoxidables. Sobre sus lías, el vino se agita a mano (bâtonnage sur lies) una vez al mes, durante 11 meses. Este proceso desarrolla una complejidad adicional de sabores y aromas. Este Riesling seco tiene aromas a flores cítricas y cáscara de limón, en capas en el paladar con toques de pera. Este riesling combina bien con trucha amandina, ostras crudas y es un aperitivo encantador.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 20 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Revista