Berenjenas Asadas En Aceite De Oliva Y Limón
¿Necesita una guarnición sin gluten, sin lácteos, paleolítica y lacto ovo vegetariana ? La berenjena asada con aceite de oliva y limón podría ser una receta estupenda para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 56 centavos por porción. Una porción contiene 123 calorías , 1 g de proteína y 11 g de grasa . Esta receta de Allrecipes requiere berenjena, aceite de oliva virgen extra, jugo de limón y sal y pimienta. 474 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 62% . Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen papas asadas con aceite de oliva y limón , papas asadas con aceite de oliva y limón y ensalada de espárragos asados con queso pecorino, limón y aceite de oliva .
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase ligeramente.
Corta la berenjena por la mitad a lo largo y luego corta cada mitad en cuartos a lo largo.
Corta cada uno de ellos por la mitad para hacer dos cuartos más cortos.
Coloque la berenjena en la bandeja para hornear con la piel hacia abajo.
Unte cada pieza con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ase en el horno precalentado hasta que esté suave y dorado, de 25 a 30 minutos.
Retirar del horno y espolvorear con jugo de limón.